sablés à la farine de noix

J'adore les petits biscuits maison c'est trop bon.

Les sablés c'est simple et délicieux, ici ce qui fait la différence c'ets la farine.

Il vous faut :

150 g de farine de blé et farine de noix (fabriqué dans un moulin écomusée)

30 g de sucre glace

70 g de beurre mou

1 œuf

Mélanger le beurre et le sucre, ajouter l’œuf et mélanger.

Ajouter la farine et malaxer avec les doigts.

Mettre au frais pendant environ 1 heure.

Au bout de ce temps, sortir du frigo et étaler sur un plan de travail fariné et découper à l'emporte pièce.

Déposer sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 10 à 12 minutes à 180°.

Laisser refroidir, se conserve longtemps dans une boite en métal hermétique.

Mais chez moi ils n'ont pas le temps de sécher.

Et comme Noël approche, ces sablés peuvent tout à fait faire parti des petits sachets de sablés de Noël.

Et pour faire encore plus Noël je vous propose des photos prises de mes fenêtres dimanche matin.

Une rose sous un grand chapeau de neige

Comments

[Lisa]

J'ai testé cette recette avec cette farine de noix sans gluten et bio https://www.lavila-bio.com/product-page/farine-de-noix-bio-300g-vegan-sans-glute-36-de-protéines
un régal !!

[corinnette]

super je suis ravie que ça vous ai plu.Voulez vous m'envoyer une photo pour vous mettre à l'honneur sur mon blog?

[une-petite-faim]

coucou je suis une grande fan de ce genre de biscuits, bisous

[corinnette]

je te comprends j'adore
merci bises

[sotis]

oh qu'ils sont tentants tes sablés!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[Assia]

J'imagine bien le goût qui doit être délicieux

[corinnette]

merci oui j'adore

[kekeli]

Je n'ai pas de farine de noix, il faudra que je regarde au moulin ou je me fournis en farine s'ils en ont !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

sinon tu peux prendre une farine avec des noisettes par exemple mais c'est plus classique.
bises et belle journée

[Samar]

superbe ces sablés j'adore
bisous Corinnette

[corinnette]

merci
bises

[gidelle]

un régal tes petits sablés!

[corinnette]

merci bonne soirée

[irisa]

Pas de farine de noix par chez moi, ce sera donc avec de la farine de châtaigne ! que de belles images de neige mais, Brrrrr !

[corinnette]

mais avec la farine de chataigne ce doit être super aussi
la neige a complètement fondue depuis

[Sylvie et Marc]

La farine de noix doit apporter beaucoup de saveur à ces sablés. Bisous.

[corinnette]

oui en effet c’est trop bon
bises

[Carmen]

un régal ces sablés en plus avec la farine de noix ils doivent être délicieux. Super jolis photos

[corinnette]

merci oui ils sont très bons
bonne journée

[Yolande]

une bonne tasse de café pour accompagner ces sablés... rhooo le bonheur..
je vois aussi qu'il a neigé chez toi.. ici en Alsace, il neige un peu mais rien ne tient pour le moment au sol..
bizzoooo

[corinnette]

merci alors pour moi c’est du thé.
elle a toute fondu depuis
bises

[Les petits plats de Béa]

Et bien avec ces photos enneigées on n'a qu'une envie une bonne tasse de thé et quelques bons sablés. Bisous

[corinnette]

merci oui un peu de réconfort même si elle a fondu depuis
bises

[la cuisine de Poupoule]

moi aussi j'ai encore de la neige chez moi. De beaux petits sablés
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci ici elle a fondu
bonne soirée

[thithoad]

ah la neige...ici en Bretagne et bien c'est pluie!!!!!!!!
j'aime beaucoup l'idée de la farine de noix
bonne journée

[corinnette]

merci tout à fondu et demain c'est aussi pluie
bonne soirée

[amelie1976]

Il a bien neigé aussi chez toi!
Belle journée
bisous

[corinnette]

oui c'était dimanche depuis tout à fondu et il annonce de la pluie
bonne soirée

[kekeli]

Tes petits biscuits me plaisent beaucoup ! Chez moi aussi un peu de neige, mais moins que chez toi !
Je te souhaite un bon mardi

[corinnette]

merci bonne journée à toi
elle a presque toute fondue