crumble de champignons

Une petite entrée ou un plat pour un repas du soir voilà ce que je vous propose. On c'est régalé simplement.

Je me suis très fortement inspiré d'un recette du journal des femmes cuisine.

Il vous faut pour 4 personnes :

200 g de champignons de Paris frais

1 oignon

1 gousse d'ail

100 g de farine

80 g de beurre

60 g de comté

huile d'olive

1 cuillère à soupe de persil

1 cuillère à café de thym

sel et poivre

Faire revenir dans l’huile d’olive l'oignon et les champignons émincés. Ajouter le persil et cuire une dizaine de minutes. Saler, poivrer et disposer dans des minis cocottes ou plat à crèmes brulées huilées.

Préchauffer le four th 180°.

Préparer la pâte à crumble : Mélanger avec le bout des doigts la farine, le comté râpé, le beurre ramolli et le thym afin d’obtenir une consistance granuleuse. Saler et poivrer.

Répartir la pâte à crumble sur les champignons et enfourner 30 minutes à 180°C.

Pour terminer voici quelques photos que nous avons pris dans notre beau département de l'Ain lors d'une balade le 10 novembre dernier.

Vue sur la vallée de l'Ain

Comments

[Jackie]

Pour en avoir déjà fait je confirme. un délice. belle journée Corinette et merci pour ces belles phoros de la région de mon adolescence

[corinnette]

merci, oui c’est bon et simple à la fois.

[kekeli]

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci bon vendredi à toi aussi

[Mauricette]

Ces petits crumble sont bien sympathiques...

[corinnette]

merci bonne soirée

[irisa]

Tiens, ça c'est une bonne idée pour le soir, c'est chaleureux

[corinnette]

merci oui je confirme c'est bon.
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Avec ces champignons on se régalerait chez moi aussi. Jolies photos et panoramas.

[corinnette]

merci, comme toujours simple, avec de bons produits
bonne soirée

[kekeli]

C'est une région superbe et ton crumble a du vous régaler !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci oui nous avons un joli département
bonne journée