purée de potimarron et carottes

J'adore les purées de légumes, on peut en faire de toutes les couleurs

Mes zhoms ne sont pas super fans du potimarron, ils en mangent mais il n'en faut pas trop souvent

Alors j'ai eu l'idée de ce mélange de légumes orange et je leur ai dit qu'il s'agissait de purée de carottes, ils ont donc mangé sans faire la grimace et n'ont pas posé plus de question.

moi j'aime beaucoup ces deux légumes et le orange est ma couleur préférée.

il vous faut

450g de potimarron épluché

300g de carottes épluchées

200g d'eau

sel & poivre

1 pointe de gingembre en poudre

10 cl de crème

Éplucher les carottes et le potimarron, couper en gros morceaux et mettre dans le bol du thermomix équipé du fouet.

Ajouter l'eau , le  sel et poivre, le gingembre et programmer 24 minutes à 100° sens inverse vit 1.

A la fin ajouter la crème et mixer 30 sec vit 3.

Je l'ai servi avec des fèves au thym et du poulet rôti

Comments

[samar]

une belle version Corinnette et surtout une jolie couleur qui nous met en appétit et nous appelle a la dégustation :)
bisous et bon mardi

[corinnette]

merci oui j'aime beaucoup cette couleur
bises

[jackie]

Une délicieuse purée qui se trouve être un accompagnement gourmand. Bisous

[corinnette]

oui je te confirme c'est gourmand
merci bises et bon dimanche

[choupette88]

Ta purée me donne bien envie !
Papoune se joint à moi pour te souhaiter un très bon week-end !
Bisousssss

[corinnette]

merci bon week-end à vous deux
bises

[Mauricette]

Ce plat donne envie... C beau et appétissant!!!

[corinnette]

merci bonne journée

[kekeli]

Je suis moi aussi dans une période potimarron !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

c'est en effet la pleine saison et c'est bon
bises et bonne journée

[Carmen]

Une délicieuse purée bien vitaminée, tu les as roulé dans la farine si je puis dire, ah ces hommes !!!!! Bises

[corinnette]

oui en effet parfois il faut ruser
merci bises

[gridelle]

c'est bon ça!

[corinnette]

merci bonne soirée

[Nathalie]

Jolie couleur et douces saveurs pour cette délicieuse purée! Bonne journée

[corinnette]

merci oui j'aime aussi beaucoup sa couleur
bises

[Estelle]

Une belle recette "orange". J'aime.
Belle journée - bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[lolo]

une belle purée parfaite en accompagnement de viande ou de poisson ! bon vendredi et bon weekend des bises

[corinnette]

oui elle s'accommode avec tout
bises et merci

[LespetitsplatsdeBéa]

Pareil pour moi il n'aime que la soupe au potiron alors que moi je l'aime aussi roti, gratiné, sur ou dans des tartes.... Alors ta purée à la couleur bien vitaminée me plait bised

[corinnette]

merci oui nos zhoms ne sont pas facile:D
bises

[La cuisine de poupoule]

Mii aussi mon mari n'est pas potimarron alors que j'adore ça comme toi je cherche des astuces pour lui faire manger je note donc ta purée
Bonne journée bisous

[corinnette]

ah ces zhoms
j'espère qu'il aimera
bises