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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 janvier 2017 2 31 /01 /janvier /2017 05:19

C'est le moment de vous proposer la recette choisie pour l'escapade du mois de janvier

 

je devais choisir une recette de tarte salée chez Valérie du blog Gourmandise et passion

Un blog que j'ai découvert et que je vous invite à aller voir

Tarte au reblochon

il vous faut

pour la pâte

250 g de farine aux céréales

125 g de beurre aux cristaux de sel

80 g d'eau

1/2 càc de cumin en poudre

 

Pour la garniture:

200 g de reblochon

2 oignons

20 g de beurre huile d'olive

100 g de lardons

2 oeufs

10 cl de lait

10 cl de crème liquide

sel et poivre

Commencer par faire la pâte en mélangeant au robot la farine et le beurre mou.

Ajouter le cumin, puis l'eau progressivement.

Ne pas trop pétrir , lorsque la pâte forme une boule c'est bon.

Filmer et mettre au frais 30 min.

Pendant ce temps faire revenir les oignons émincés dans l'huile, et réserver.

Préchauffer le four à 200°C.

Foncer un moule à tarte et piquer la pâte avec une fourchette. Réserver les chutes pour décorer le dessus de la tarte.

Disposer les oignons sur le fond de tarte, recouvrir de lardons crus puis de tranches de reblochon.

Battre les oeufs avec le lait et la crème, saler, poivrer et verser sur la tarte.

Disposer les chutes de pâtes en croisillons par dessus.

Mettre au four pour 30 mn.

Et c'est Joana du blog la table des saveurs

qui devait trouver une idée chez moi

vite allons voir ce qui lui a plu

 

 

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commentaires

V
Merci pour votre gentil petit mot.
Contente que mon blog vous ait plu.
A bientôt
Répondre
C
merci pour cette belle recette
j'espère pouvoir aller un jour sur votre belle ile
bonne soirée
M
Une petite tarte bien de saison avec le retour annoncé du froid ! bonne fin de journée, bises !
Répondre
C
merci oui une tarte d'hiver
bises
M
Hum... Voici là les bons côtés de l'hiver grâce auxquels on peut mettre du fromage partout !
Répondre
C
en effet et du super bon fromage
merci
bonne soirée
T
ohlalala ! mais je cautionne totalement une quiche pareille ! Le reblochon, c'est si bon !!! Très bon choix !! Vous avez du vous régaler !
Répondre
C
merci oui c'est trop bon je confirme
bonne soirée
M
avec du roblochon, j'adore !

manue :))
Répondre
C
merci
bonne journée
K
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
C
bonne journée
bises
S
mmm une tarte comme je les aime yummyyy un regal
grosse bise
Répondre
C
merci je te comprends
bises
N
c'est une idée parfaite ma Corinnette...je sens l'odeur jusque ici.....Bisousssssssssssss
Répondre
C
merci oui ça sent la montagne
bises et belle soirée
L
Une très belle tarte
Bonne journée
Bises
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
K
Ce matin petite mise à l'honneur pour toi sur mon blog !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
Répondre
C
merci je file voir
bonne journée
J
Je suis très satisfaite de mon choix. Ta tarte blanche au chèvre a été un franc succès! Même si j'ai fait quelques modifications à ta recette, ne le prends pas mal. Je suis incapable de suivre une recette du début à la fin. Je ne sais pas pourquoi. Il faudrait me faire psychanaliser!
Merci pour le partage et à bientôt!
Répondre
C
je suis ravie que ça t'ai plu ainsi qu'à ta famille
bonne journée et à bientôt
L
Top !
Répondre
C
merci
C
Très très bon choix j'adore tes tartes, bises bonne soirée
Répondre
C
moi aussi c'est souvent notre repas du soir
bises et bonne soirée
S
hummmmm au reblochon je ne peux qu'aimer!!!! bisous
Répondre
C
comme je te comprends
bonne soirée
bises
L
Une escapade bien gourmande
Biz
Répondre
C
merci bonne soirée
L
très joli choix! bonne escapade et bonne journée
Répondre
C
merci bonne escapade également
M
Une tarte très réconfortante ! Bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée
N
Une petite tarte de saison bien consistante. Elle a tout pour plaire! Belle escapade
Répondre
C
oui bien de saison et délicieuse
merci et bonne soirée
M
Un régal à n'en pas douter!!
Répondre
C
oui je confirme
merci
P
Hummm, une bonne tarte de saison pour se réchauffer!
Répondre
C
oui je confirme
merci