Voilà tout est dans le titre.
C'est un plat parfait pour un soir et top pour un étudiant.
il vous faut pour 2 personnes
5 œufs bio (pour moi)
sel ,poivre
lait au pif
1 ou 2 tomates
un petit bouquet de ciboulette
huile
Éplucher les tomates et les couper en dés.
Dans une poêle faire revenir les dés de tomates dans un peu d'huile pendant 10 minutes environ.
Pendant ce temps battre les œufs avec du sel et du poivre et un peu de lait. ciseler la ciboulette et l'ajouter.
Verser sur le stomates et faire cuire à feu moyen en mélangeant régulièrement.
Voilà c'est prêt, à table.
Avec ce petit plat je participe au défi cuisine du mois de septembre
dont le thème est Recettes pour étudiants
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