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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 janvier 2018 7 14 /01 /janvier /2018 04:51

J'ai mangé ce petit dessert très rafraichissant au restaurant

et comme je l'ai apprécié j'ai aussitôt décidé de le refaire à la maison

Au resto il était servi avec une boule de glace au thé matcha

ici je vous le présente nature

C'est un dessert qui est parfait après un bon repas de fête ou maintenant après les agapes, ou pour accompagner votre galette des rois.

Minestrone de fruits épicé

il vous faut pour 4 personnes

pour le sirop:

250 ml d'eau

2 cuillères à soupe de miel

1/2 càc d'épices à pain d'épice

1/2 gousse de vanille

le jus d'une orange

pour la salade de fruits:

1 kaki

1/2 mangue

1/2 grenade

2 ou 3 kiwis

 

Faire le sirop à l'avance

Mettre l'eau les épices et la gousse de vanille coupée en deux et gratter les graines dans une casserole et porter à ébullition, puis couper le feu et laisser infuser.

Préparer les fruits en les coupant en tout petits dés.

Quand le sirop est froid ajouter le jus d'orange.
 

 

Puis verser le sirop sur les fruits et dresser vos assiettes.

Maintenir au frais jusqu'au moment de servir.

On peut ajouter une boule de glace un dernier moment.

 

 

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commentaires

Maiwenn 16/01/2018 17:13

C'est haut en couleurs et en saveurs ! Belle et douce fin de journée !

corinnette 16/01/2018 18:32

merci bises et bonne soirée

sotis 15/01/2018 14:15

un peu de légèreté ça fait du bien surtout quand elle est gourmande!!!! bisous

corinnette 16/01/2018 07:04

merci bises

Lolo 15/01/2018 08:47

C'est une belle idée pour manger des fruits d'une façon saine mais gourmande ! Bonne journée !

corinnette 16/01/2018 07:04

merci bises et bonne journée

samar 14/01/2018 22:46

mmm un bon minestrone de fruits comme je les aime un pur régal pour les papilles
bisous

corinnette 15/01/2018 07:13

merci je confirme c'est très bon
bises

Carmencita 14/01/2018 19:03

Une salade de fruits qui passe toujours bien, bises

corinnette 14/01/2018 20:15

oui en effet
merci bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/01/2018 18:25

Miam miam voilà qui doit être extra
Bonne soirée
bises

corinnette 14/01/2018 20:15

oui je confirme
merci bises

nicole passions 14/01/2018 17:37

coucou toi! Je te retrouve avec tes belles idées....Ce doit être bien bon! Bisousssssssssssss

corinnette 14/01/2018 17:51

merci je suis ravie de te retrouver aussi
bises

sandra 14/01/2018 15:54

une bonne idée

corinnette 14/01/2018 17:00

merci

Les petits plats de Béa 14/01/2018 09:55

C'est une belle salade de fruits d'hiver au nom bien gourmand j'adore ce principe et j'aime moi aussi reproduire des plats découverts dans un resto bisou

corinnette 14/01/2018 10:52

merci oui c'était super bon
bises

gridelle 14/01/2018 08:01

c'est parfait pour un dessert léger!

corinnette 14/01/2018 09:09

oui je confirme
merci