gratin de butternut au reblochon

J'aime faire de bons gratins au butternut ou autres cucurbitacées et pommes de terre et pour varier les saveurs je varie le fromage.

Après le gratin potimarron pomme de terre et comté,

le gratin de butternut et fourme d'Ambert

je vous propose le même gratin mais cette fois ci avec du reblochon.

Il vous faut :

700 à 800 g de butternut

2 gousses d'ail ou 2 càc de pâte d'ail

10 cl de crème liquide

15 cl de lait

sel, poivre

80 à 100g de reblochon

Éplucher la butternut et la couper à la mandoline en fines lamelles.

Éplucher et ciseler l'ail disposer la moitié de l'ail au fond du plat à gratin recouvrir avec les rondelles de butternut.

Dans un bol mélanger la crème, le lait, le sel et le poivre et le reste d'ail puis répartir la préparation sur les légumes.

Disposer dessus de fines tranches de reblochon et glisser à four chaud th 180° pendant environ 40 minutes.

Déguster chaud en accompagnement ou pour un repas du soir avec une belle salade.

Comments

[amelie1976]

Bonne idée!
belle journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[fabienne]

Très bonne idée ce gratin .... je le note dans mes favoris !!! bises et bonne semaine

[corinnette]

merci j'espère que tu aimeras
bises et bonne journée

[Poire et Cactus]

Oh je sens que ce gratin va prochainement réchauffer mon petit coeur !

[corinnette]

j'espère qu'il te plairas
merci

[Assia]

Un délicieux gratin de saison bien appétissant

[corinnette]

merci oui il réchauffe

[samar]

j'adore la butternut un gratin qui a tout pour me plaire
bisous Corinnette

[corinnette]

merci bises et bon samedi

[lolo]

moi qui adore la butternut et le reblochon voilà un gratin qui me plait beaucoup ! bonne soirée bises

[corinnette]

merci bises et bon samedi

[sotis]

extra ce gratin!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[EmilieRD]

Butternut et reblochon se marient à merveille! Quel gratin gourmand!

[corinnette]

merci bon samedi

[kekeli]

Ton gratin doit être très bon !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

merci bonne journée bises

[Alaro Vallca]

comme il est beau ton gratin ! merci du partage ^_^

[corinnette]

merci bises

[nicolepassions]

Ouhlala!!!!!! Je ne me ferais pas prier pour passer à ta table.....Merci pour ce partage qui réchauffe. Bisous

[corinnette]

merci oui c'est très réconfortant
bises

[Carmen]

un gratin bien goûteux, avec ce délicieux fromage. Bises

[corinnette]

merci bises

[Jackie]

Ma préférée la Butternut. Bises

[corinnette]

et c'est celle de mon jardin
bises

[LespetitsplatsdeBéa]

C'est le bon moment pour se régaler de tous ces fromages de montagne dans de bons gratins comme le tien j'en fais tout autant bisous

[corinnette]

oui et j'adore tous ces fromages des Alpes
bises

[La cuisine de poupoule]

Oh voilà un bon gratin miam
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci oui je l'ai beaucoup apprécié
bises