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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

25 avril 2019 4 25 /04 /avril /2019 04:00

C'est une recette de Cyril Lignac que j'ai adapté au thermomix mais je n'ai pas fait le glaçage.

Voici donc le fondant très fondant.

 

fondant chocolat mascarpone thermomix

il vous faut

200 g de chocolat pâtissier 64% (pour moi)

250 g de mascarpone

4 oeufs

75 g de sucre en morceaux

40 g de farine

 

Préchauffer le four th 180°

Dans le bol du thermomix mettre le chocolat en morceaux ainsi que les morceaux de sucre

et programmer 10 sec vit 9

Racler les parois et ajouter le mascarpone et programmer de nouveau 6 min 50° vit 1

reprogrammer 1 min 50° vit 1 après avoir raclé les parois

Puis ajouter les œufs et mélanger 15 sec vit 3.

Ajouter la farine et mélanger de nouveau 15 sec vit 3

Verser dans un moule siliconé et glisser à four chaud pendant 25 minutes environ.

 

 

Déguster avec des fruits de saison comme des fraises mais vous pouvez aussi servir avec une crème anglaise.

 

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commentaires

S
j'adore cette recette, il est top ce gâteau !!!
Répondre
C
Merci bonne journée
P
Déjà réalisé et il est vraiment à tomber ce gâteau.
J'en ai encore l'eau à la bouche...
Bizz
Répondre
C
merci oui il est super bon
bises
C
très tentant ce fondant, bises
Répondre
C
merci bises
E
Il porte parfaitement bien son nom!
Répondre
C
merci oui je confirme
K
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Répondre
C
merci bon week-end à toi
S
j'adore ce gateau il est trop bon et avec le thermomix c'est pratique
bisous et bon samedi Corinnette
Répondre
C
merci oui très bon et très pratique
bises
L
j'adore la texture qu'apporte le mascarpone c'est un délice ! bon weekend bises
Répondre
C
oui je confirme
merci bises et bon week-end
N
Il a l'air vraiment divin ce fondant au chocolat....bisous chère Corinnette.
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
J
Un fondant bien appétissant. Bisous
Répondre
C
merci bises
A
une pure gourmandise ! merci du partage ^_^
Répondre
C
merci bises
M
Ce gâteau a l’air d’être une petite merveille!et en plus ça m’a fait saliver
Répondre
C
merci je vois que tu es gourmande
B
Bien chocolaté comme j'aime et pour moi avec une petite crème anglaise pour un peu de fraîcheur bisou
Répondre
C
oui je suis d'accord pour la crème anglaise
bises et merci
L
Il est extra se fondant
Bonne journée bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
N
Il est superbe ce gâteau tout choco!! Parfait pour le goûter. Bises
Répondre
C
merci bises et bonne journée
K
Très beau gâteau au chocolat !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
C
merci bises et bonne journée à toi