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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

8 avril 2018 7 08 /04 /avril /2018 04:51

un petit casse croute organisé un soir après une réunion, mais comment ne pas finir sur une note sucrée?

J'avais envie de proposer une tarte un peu originale à mes collègues.

Un bel ananas acheté sur mon marché et voilà le résultat

tarte au curd ananas

il vous faut

un fond de pâte (maison ou du commerce)

ananas curd:

400g d'ananas épluché

1càs de maïzena

1/2 jus de citron

80 g de sucre roux

3 oeufs

20 g de sucre vanillé

Mettre l'ananas épluché et coupé en morceau dans le bol du thermomix et mixer 15 sec vit 5

Ajouter les autres ingrédients et mixer 10 sec vit 5.

Programmer 8 min 90° vit 4;

Laisser refroidir dans un bol.

Pendant ce temps faire cuire le fond de pâte à blanc puis laisser refroidir et répartir le curd à l'ananas et garder au frais jusqu'au moment de servir.

 

Elle a été apprécié par mes collègues de réunion.

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commentaires

Lolo 11/04/2018 07:43

Une belle idée ! Cela devait être bien bon ! Bonne journée bises

corinnette 11/04/2018 20:37

je confirme
merci bises et bonne soirée

DAFFYCO 10/04/2018 22:44

L'idée est super et la tarte aussi. biz

corinnette 11/04/2018 06:43

merci bises

jackie 09/04/2018 15:30

Elle doit être divinement parfumée cette tarte. J'adore l'ananas. Bisous

corinnette 09/04/2018 20:51

je te comprends moi aussi
merci bises

nicole passions 09/04/2018 12:52

C'est une belle idée que ton curd d'ananas....Et ta tarte hummmmm! bisousssssssss

corinnette 09/04/2018 20:50

merci bises d'une gourmande à une gourmande

Assia 09/04/2018 10:59

Un pur régal sûrement avec le curd, que je mange à la cuillère. Bisous

corinnette 09/04/2018 20:50

oui à la cuillère c'est bien aussi :D
bises

samar 09/04/2018 01:23

une bonne idee surtout qu'on adore les ananas a la maison fallait y penser au curd d'ananas
bisous

corinnette 09/04/2018 07:10

merci bises

les délices de manel 08/04/2018 22:31

C'est original...j'aime beaucoup..
bises

corinnette 08/04/2018 23:08

merci bises

alaro 08/04/2018 21:16

humm un curd qui change ! ta tarte doit être délicieuse ^_^

corinnette 08/04/2018 23:08

merci oui nous l'avons apprécié

gridelle 08/04/2018 17:45

ici on raffole de l'ananas alors ta tarte est sublime!

corinnette 08/04/2018 18:07

merci bonne soirée

lolo 08/04/2018 14:33

hum, belle idée ce curd original ! ta tarte doit être excellente !

corinnette 08/04/2018 17:06

merci bises

Cécile Bleu Combava 08/04/2018 09:11

Et bien le curd à l'ananas est maintenant dans la liste de mes favoris! J'en avais réalisé un il y a longtemps, avant mon blog. Je vais m'inspirer du tien pour en refaire! Bises et bon dimanche Corinnette!

corinnette 08/04/2018 09:26

je suis ravie de pouvoir t'inspirer
merci bises et belle journée

Les petits plats de Béa 08/04/2018 08:48

Ce curd donne une belle originalité à cette tatte bon dimanche

corinnette 08/04/2018 08:58

merci bises