Top articles

• marmelade d'oranges

  04 janvier 2012 ( #confitures et conserves )

  encore une recette de saison que j'ai faite pour mon mari il adore la marmelade d'orange et j'avais promis de lui en faire alors étant en vacances je suis partie à la cueillette (à la recherche en magasin bio) d'oranges non traitées je suis partie de...

• top 3 du mois de décembre 2011

  02 janvier 2012 ( #top 5 du mois )

  et voici une année qui s'achève et une autre qui débute je vous présente mon classement du dernier mois de l'année 2011 première recette plébicité la nougatine deuxième recette ma bûche glacée troisième recette roti dinde comté brésaola merci à vous toutes...

• sucre de couleurs

  18 janvier 2012 ( #basiques )

  c'est mercredi et je vous propose un jeu d'enfant chez moi, c'est moi qui oeuvre mais mon jeune fils (16 ans) adore l'utiliser dans ces yaourts natures c'est très simple il vous faut du sucre en poudre et des colorants alimentaires liquides dans un bol...

• soupe épicée aux légumes d'hiver

  29 janvier 2012 ( #soupes & veloutés )

  ça y ai j'ai reçu mon magazine thermomix et vous et j'ai comme toujours repèrer une recette immédiatement le soir même je la faisait cette soupe mais bien sûr il me manquait quelques ingrédients alors je l'ai aménagée il vous faut 1 oignons 1càc de ras...

• sous les projecteurs

  03 février 2012 ( #sous les projecteurs )

  c'est de nouveau Isabelle du blog les ptites croix d'isa qui me fait l'honneur de tester une recette et cette fois ci elle a choisi la galette à la praline merci Isabelle alors si comme Isabelle vous réalisé une de mes recettes n'hésitez pas à m'envoyer...

• des fleurs à croquer

  10 février 2012 ( #biscuits )

  je poursuis avec les gâteaux confectionnés pour le repas d'anniversaire de mes ados je vous le dis tout de suite, je ne suis pas très forte pour les beaux gâteaux bien décorés et en plus ma filleule n'aime pas les desserts alors j'ai choisi de faire des...

• velouté de carottes au cumin

  27 février 2012 ( #soupes & veloutés )

  par une fraiche soirée d'hiver rien ne vaut une bonne soupe bien chaude hier soir là j'ai eu envie de faire un velouté de carottes mais mon mari aime les soupes de légumes quand elles n'ont pas le gout de légumes alors hop une cuillère de cumin et le...

• lapin sauté au vin blanc

  14 mars 2012 ( #plat viande )

  aujourd'hui je vous présente un plat assez classique mais que je ne cuisine jamais ou presque et pourquoi me direz vous ? parce que mon mari aime trop les petits lapins.... et ne veut donc pas en manger !!! oui... mais j'avais quand même envie d'en faire...

• verrines de mousseline de lentilles, châtaignes et saucisse

  12 mars 2012 ( #apéritif )

  et voici la dernière petite verrine qui faisait partie de mon assiette gourmande pour l'apéritif d'anniversaire composée de petits pâtés créoles, feuilletés de saucisses, verrines orange avocat, flan de légumes et pour terminer d'une verrine de mousseline...

• petits lingots au citron

  18 mars 2012 ( #biscuits )

  une recette tirée du dernier magazine thermomix et vous que j'ai reçu je l'ai légèrement adapté et déguster avec mon thé de 4 heures oui je sais je l'ai faite il y a déjà quelques jours car maintenant le soleil est revenu il vous faut 3 beaux citrons...

• mon petit nid de chocolat

  11 avril 2012 ( #desserts )

  voici ma participation à un concours il y a quelques temps j'ai été contacté par cook with love pour participer à un concours qu'elle organise sur le thème du chocolat Il y aura 2 ou 3 gagnants selon le nombre de participations. A gagner, des coffrets...

• une petite pause s'impose

  16 avril 2012 ( #messages )

  et oui je vais me mettre en mode croisière façon de parler!!! nous sommes tous les 4 en vacances ensemble et il y a quelques mois que cela ne nous est pas arriver alors avec le jardin à faire, les repas et des promenades je ne pourrais pas venir sur vos...

• fraises en verrine

  11 juin 2012 ( #desserts )

  voilà pour bien commencer la semaine un petit dessert rapide et si frais par une belle soirée printanière un dessert réalisé avec les fraises de mon jardin il vous faut des fraises pour trois verres 1 càs de sucre 1 yaourt à la fraise 80g de mascarpone...

• fougasse olives tomates et lardons

  15 juin 2012 ( #apéritif )

  c'est vendredi et le week end débute alors si vous voulez vous faire un petit apéro tranquille je vous propose une recette que j'ai faite avec mon thermomix et qui peut se décliner à l'infini et comme mon mari aime beaucoup je vais pouvoir en refaire...

• coulis de fraises

  20 juin 2012 ( #basiques )

  hummmm un régal quand il est fait maison avec des fraises du jardin bien parfumées et gorgées de soleil simple rapide et on peut en faire de multiples dessert (recettes à venir) il vous faut 250g de fraises 60g de sucre 1 càs de citron 1càs de miel laver...

• thon aux poivrons

  22 août 2012 ( #plat poisson )

  mon mari a acheté des steaks de thon surgelés alors j'ai tout de suite pensé au blog de Gridelle sauf que mon je n'ai pas de poisson fraichement pêché bon je vous présente tout de même mon plat de thon et je remercie Gridelle pour cette belle recette...

• coeurs de filets de cabillaud aux courgettes

  25 juillet 2012 ( #plat poisson )

  voilà un plat simple, rapide et light que demander de plus il vous faut 1ou 2 courgettes (du jardin) 3 coeurs de filets de cabillaud de l'huile d'olive sel, poivre persil laver et couper les courgettes en dés puis les disposer dans un plat à gratin déposer...

• clafoutis de courgettes

  26 août 2012 ( #accompagnement )

  encore et encore des courgettes cette recette est faite à base de celle de Minoux du blog thermominoux et oui encore ce blog qui est une mine pour les recettes au thermomix allez y faire un tour mais je l'ai un peu adapté à ma façon et donc voici le résultat...

• bavarois à la pastèque

  28 août 2012 ( #desserts )

  une gentille invitation pour un repas un soir d'été et devinez quoi? je propose d'apporter le dessert oui mais voilà je voulais quelquechose de léger, original et je n'avais que de la pastèque comme fruit à la maison et voici ce qui est sortie de mes...

• gratin riz courgettes

  10 août 2012 ( #accompagnement )

  c'est une recette publiée par Minoux du blog thermominoux il y a déjà quelques mois voir années que j'aime beaucoup et que je fais régulièrement mais que je n'avais encore jamais publiée je vous propose la version thermomix et la version sans ce robot...

• top 3 du mois d'aout 2012

  01 septembre 2012 ( #top 5 du mois )

  et oui aujourd'hui je vous propose votre classement du mois d'aout je vais faire un petit changement et mettre hors catégorie la confiture de fraise qui arrive de loin devant toutesles autres recettes et ceci depuis plusieurs mois donc je vous présente...

• tarte oignons confits canard et fromage

  14 octobre 2012 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  oui encore une petite tarte pour le soir j'aime beaucoup c'est facile rapide et complet il vous faut 1 fond de pâte feuilletée ou brisée des oignons confits (maison) des allumettes de canard 10 à 12 tomates poires 1 buche de chêvre du comté râpé Faire...

• confit d'oignon n°2 version thermomix

  12 octobre 2012 ( #basiques )

  je vous ai déjà proposé un confit d'oignons maison version classique mais aujourd'hui je vous propose la version thermomix version trouvé sur le blog de Tantine il vous faut 500 g d'oignons rouges 1 c. à soupe d'huile 75 g sucre semoule 25 cl de vin rouge...

• omelette aux trompettes de mort

  15 octobre 2012 ( #accompagnement )

  un délice d'automne simple mais si parfumé oui je suis partie à la cueillette des trompettes de mort au bois d'enfer! tout un programme! il s'agit de la propriété de mes parents, je peux donc y aller quand j'en ai envie et non pas comme certains le font...

• terrine de volaille sans porc

  05 novembre 2012 ( #entrées )

  voici une terrine que j'ai du adapter pour la faire sans porc et je dois dire qu'elle a reçu un grand succès auprès de la famille et de mes invités car j'en ai servi en apéritif coupé en morceaux il vous faut 250 g d'escalope de poulet 200 g de lardons...

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