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• Profiteroles printanières

  12 avril 2011 ( #desserts )

  j'ai tester ce dessert pour un repas de famille avec des enfants et je dois dire que nous avons tous apprécié il s'agit de profiteroles au coulis de fraises et ces brochettes il vous faut de la pâte à choux: 150 g d'eau 80g de beurre 120g de farine 3...

• Verrines caviar d'aubergine, fromage et tomates séchées

  10 avril 2011 ( #apéritif )

  Encore un apéritif et oui !!!!!!!!!!!!!!!!!! j'adore préparer les assiettes apéritives (ou plateau) aussi lorsque nous avons un repas de famille mes parents, mon frère et moi et biensûr conjoints et enfants) nous nous partageons le repas celle qui reçoit...

• poelée de mon mari

  11 avril 2011 ( #accompagnement )

  Et oui il lui arrive de cuisiner! je sais, j'entends déjà certaines qui disent que j'ai de la chance. mais rassurez vous ce n'est pas souvent, et seulement quand il a envie et le temps...comme moi (les autres jours nous ne mangeons pas hihihi) et c'est...

• Namandier de Minoux

  16 avril 2011 ( #gâteaux )

  Quand j'ai vu cette recette chez Minoux qui elle même la tenait de Christele : ça m'a tout de suite plu Il y a très longtemps que j'avais envie de faire ce beau gâteau : le Namandier et bien voilà c'est chose faite et je dois dire que c'est une merveille...

• cari à l'aubergine

  17 avril 2011 ( #plat viande )

  je vous présente une recette que j'aime beaucoup et qui m'a été donné par une ancienne collègue réunionnaise il vous faut viande de porc ou de poulet (ici j'ai pris des sot l'y laisse de dinde) 1 oignon, 1 gousse d'ail 2 ou 3 tomates 2 ou 3 aubergines...

• j'ai reçu un prix

  26 avril 2011 ( #tag )

  Eh c'est ça d'être une star!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je plaisante mais c'est avec un grand plaisir que j'ai reçu ce prix de la part de coco J'ai été très touché que Coco pense à moi et je l'en remercie chaleureusement donc à mon tour de participer à ce tag...

• Oeufs de Paques

  25 avril 2011 ( #loisirs créatifs )

  cette année j'ai décidé de faire mes oeufs de paques moi même en chocolat et bien non en petit bricolage il faut du papier déco patch des oeufs en plastique transparent qui s'ouvrent rubans de couleur vernis colle puis j'ai fait du collage de petits morceaux...

• table de Pâques

  28 avril 2011 ( #déco table )

  Pas de recette pour aujourd'hui mais simplement quelques photos de ma déco de table simplissime pour le repas de Pâques en famille il vous faut un morceau de tulle jaune poussin (40 cm de large) une corbeille pour faire le nid de poule des oeufs en polystyrène...

• nem au comté et saumon

  30 avril 2011 ( #entrées )

  Je vous présente la recette que je propose pour le 2ème challenge comté proposé par Chouya du blog qui dort dine après beaucoup d'hésitations je me suis enfin décidée à présenter une recette que j'ai faite avec ce que j'avais dans mon frigo il faut dire...

• cake à la crème

  09 mai 2011 ( #gâteaux )

  Voici une recette qui m'a été donné par une amie de la famille il y a longtemps pour cette recette pas besoin de balance ou de verre mesureur : une simple tasse suffit il vous faut: 3 tasses de farine 2 tasses de sucre en poudre 1 tasse de crème 2 oeufs...

• soupe de légumes du soleil

  19 mai 2011 ( #soupes & veloutés )

  ce week end une fois n'est pas coutume en ce moment mais il faisait frais (15° au lieu de 25°) alors j'ai eu envie d'une petite soupe autant vous dire que mes hommes n'ont pas apprécié mais moi ça m'a réchauffé donc si vous êtes comme moi pour cette petite...

• muffins aux fraises

  22 mai 2011 ( #biscuits )

  voici une recette que j'ai vu chez Coco et chez recettesdesorawel elle me tentait vraiment mais j'ai attendu d'avoir des fraises de mon jardin c'est chose faite, le week end dernier j'ai pu confectionner ces petites friandises qui ont été appréciées par...

• muffins aux herbes

  24 mai 2011 ( #entrées )

  c'est ma période muffins : sucrés puis aujourd'hui salés c'est le printemps mais il fait une chaleur digne d'un mois de juillet alors j'ai envie de petites entrées bien fraiches et j'ai des herbes dans mon jardin ou dans celui de mes parents alors il...

• confiture de fraises au thermomix

  25 mai 2011 ( #confitures et conserves )

  je cueille des fraises tous les jours et ce week end j'ai choisi de faire de la confiture avec mon thermomix c'est super! la confiture cuit seule, pas besoin de remuer sans cesse pendant plusieurs minutes et elle est vraiment délicieuse car comme elle...

• flan de courgettes

  09 juin 2011 ( #accompagnement )

  les premières courgettes du jardin....de mes parents sont prêts à être cueillies et voilà j'en ai récupéré quelques unes aussi j'ai décidé de refaire une recette que j'avais oublié au fond d'un classeur de cuisine et de la ressortir en ces beaux jours...

• blog en vacances

  12 juillet 2011 ( #messages )

  et oui c'est l'heure des vacances d'été je pars quelques jours je serais donc absente de mon blog mais aussi des votres alors bonnes vacances à tous ceux qui y sont déjà et courage pour ceux qui les attendent avec impatience je vous livre quelques photos...

• sous les projecteurs

  05 août 2011 ( #sous les projecteurs )

  aujourd'hui c'est comeleo du blog bienvenu chez comeleo qui a réalisé une de mes recettes elle a choisi et c'est de saison courgettes au cumin et herbes de provences et voici le résultat en image bravo Comeleo et si comme elle vous faite une de mes recettes...

• confiture pêches abricots ou abricots pêches

  25 août 2011 ( #confitures et conserves )

  c'est la pleine saison des conserves et confitures en tout genre voici aujourd'hui de la confiture de pêches de vigne avec des abricots j'ai fait 2 tournées faites au thermomix une avec une dominante de pêches et une autre avec une dominante d'abricots...

• tatin aux abricots

  21 août 2011 ( #desserts )

  voici une tarte que mon fils ainé aime et me réclame dès qu'arrive la saison des abricots il faut dire que nous l'aimons tous et pour cause c'est un vrai délice pour la réaliser il vous faut: 8 beaux abricots pas trop mûrs 200g de farine 100g de beurre...

• coulis de pêches de vigne sanguines au thermomix

  31 août 2011 ( #confitures et conserves )

  en ce moment je n'arrête pas il faut récolter et surtout conserver pour l'hiver car nous ne pouvons pas tout consommer à mesure et je n'aime pas gâcher alors mes petites pêches de vignes blanches ou rouges sont fragiles et après avoir fait des confitures,...

• sous les projecteurs

  02 septembre 2011 ( #sous les projecteurs )

  aujourd'hui c'est Capucyne qui a eu envie de tester mon gaspacho Capucyne n'a pas un blog de cuisine mais de belles images faite pas ces soins allez lui rendre visite c'est très beau et maintenant voici sa belle assiette son commentaire: Voici le gaspacho...

• feuilletés chocolat pêches

  18 septembre 2011 ( #boulangerie & viennoiserie )

  il y a longtemps que je ne vous ai pas proposé une recette sucrées mais il faut dire qu'avec tous ces légumes et les conserves qui sont à faire rapidement pour ne pas gâcher la marchandise, et l'anniversaire de mon fils, je n'ai guère eu le temps de vous...

• vin de pêche

  19 septembre 2011 ( #boissons )

  après les confitures, les coulis et dessert variés voici maintenant le vin de pêche vin qui se déguste à l'apéritif je dois dire que c'est mon apéritif préféré il se fait fin aout début septembre... oui je sais je suis en retard mais je n'ai pas eu le...

• macarons ganache au chocolat

  04 décembre 2011 ( #biscuits )

  aujourd'hui dimanche et je vous présente les premiers macarons que j'ai fait seule car en février j'avais participé à un atelier macaron fait par un patissier il y a très longtemps que je voulais en refaire mais je n'osais pas me lancer dans cette aventure...

• roti dinde comté bresaola au thermomix

  07 décembre 2011 ( #plat viande )

  quand j'ai reçu mon magazine thermomix et vous d'automne cette recette m'a plu tout de suite mais j'ai changé quelques ingrédients pour faire ce bon roti il vous faut 1 roti de 1kg de dinde de chez mon boucher 6 tranches de bresaola 6 tranches de comté...

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