750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 mars 2012 1 12 /03 /mars /2012 05:10

et voici la dernière  petite verrine qui faisait partie de mon assiette gourmande pour l'apéritif d'anniversaire

 

 

DSCN3744.JPG 

composée de petits pâtés créoles,

feuilletés de saucisses,

verrines orange avocat,

flan de légumes et pour terminer d'une  verrine de mousseline de lentilles, châtaigne et saucisse que je vous présente maintenant

 

il vous faut

1 petite boite de lentilles cuisinées

1 petite boite de châtaignes à l'étouffée

1 saucisse de monbéliard (j'ai pris une saucisse paysanne de volaille)

30cl de crème liquide

sel poivre

 

égoutter les lentilles et les mettre dans un petit saladier et à l'aide d'une fourchette les écraser en purée en laissant des petits morceaux (mettre dans le bol du thermomix et mixer 6 sec vit 5)

 

briser les châtaignes et les ajouter à la purée de lentilles , en garder quelques une pour la déco

 

monter la crème en chantilly et incorporer au mélange lentilles châtaignes délicatement, saler et poivrer et mettre au réfrigérateur

faire revenir la saucisse dans un tout petit peu d'huile et la couper en fines rondelles

 

garnir les verrines en commençant par la mousseline de lentiles et terminer en décorant d'une tranche de saucisse et d'une châtaigne

 

DSCN3741.JPG

 

 

Partager cet article
Repost0

commentaires

G
<br /> Je n'ai pas encore gouté mais j'aime déjà !! Bises.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est super bon<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> un bien bel apéro!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Hum, ca a l'air rudement bon !   bisou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci oui toute la famille adore (c'éatit pour un repas de famille)<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> ca donne envie<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> très bel assortiment!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Cette verrine est de la même veine que tout ce qui est dans ton assiette gourmande, à savoir jolie et délicieuse. Un régal. Bonne soirée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est très gentil<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Très jolies ces verrines !!! bises, Patricia<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> comme j'aime les lentilles, tes verrines me conviennent tout à fait, bises!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça me fait plaissir que tu aimes<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> C'est superbe, ça me donne très envie ^ - ^ Bonne fin de journée Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un assortiment de grande qualité bravo et merci<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci c'est gentil<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Troooooop bonne ta verrine pleines de saveurs, Mmmmmmmmmmmmm !!<br /> <br /> <br /> Bisous ☺<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Très gourmande cette assiette et bravo pour ta verrine! A très vite.<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup, j'adore présenter l'apéritif à l'assiette<br /> <br /> <br /> belle journée,<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> miam miam miammmmmmm<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merciiiiiiiiiii beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> J'adore les lentilles .... je prends. bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> dis moi ce que tu en penses<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum une délicieuse et savoureuse association !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> c'est très original!!bravo!biz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> Délicieuse cette dernière verrine !<br /> Bonne soirée, bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Je crois que je me suis mélangée les doigts !!!! c'est celle ci qui a les notes hivernales qui me tentent !!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup, l'autre est pas mal non plus au gout particulier<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> bonjour,tout cela me tente bien jme les verrines et les petites choses dedans lol bonne journée bise<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup, j'adore faire ces verrines<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> une chouette façon de manger du saucisse lentille tiens! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> elles me plaisent bien ces verrines<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> bonne idée présenter ainsi<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'aime beaucoup présenter mon apérifit à l'assiette<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> C'est sympa et original!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
I
<br /> Toutes ces verrines me plaisent bien ..... je commence à m'y mettre aussi ....<br /> <br /> <br /> Bizz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup, jadore faire ces assiettes apéritives<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> une belle verrine bien jolie et super gourmande bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Wouah, la belle assiette  !  J'ai du louper quelque chose ...<br /> Très belle cette verrine châtaigne.<br /> Bonne journée...  soleil  ...   va faire chaud !<br /> Bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup, j'adore faire ces petites choses<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> très sympa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> originale cette verrine<br /> <br /> <br /> j'aime beaucoup l'association<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> une verrine bien gourmande!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Une verrine aux bonnes saveurs! Bonne idée!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup^<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Tes petites verrines ont l'air délicieuses !!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un bel assortiment d'amuses bouches ! bonne semaine, bises Lou<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et belle journée<br /> <br /> <br /> <br />