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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

27 février 2012 1 27 /02 /février /2012 05:01

par une fraiche soirée d'hiver rien ne vaut une bonne soupe bien chaude

 

hier soir là j'ai eu envie de faire un velouté de carottes mais mon mari aime les soupes de légumes quand elles n'ont pas le gout de légumes alors hop une cuillère de cumin et le tour est joué

 

et il l'a trouvé bonne....

 

il vous faut:

600g de carottes

1 oignon

1 càs d'huile d'olive

1 cà c de cumin

500g d'eau

1càc de sel

poivre

1 branche de thym

 

éplucher l'oignon et le couper en deux

le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit5

ajouter les carottes épluchées et couper en tronçons

le cumin et l'huile d'olive

faire cuire 5 mn 100° vit1

ensuite ajouter l'eau, le sel et le poivre , ainsi que le thym

puis faire cuire 35 mn à 100° vit1

puis à la sonnerie

mixer 10 sec vit 8

et déguster bien chaud

 

DSCN3731.JPG

 

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commentaires

comeleo 01/03/2012 07:28


oh j'adore cette soupe carotte cumin !!! bonne journée

corinnette 01/03/2012 10:46



merci belle journée



Minoux 29/02/2012 21:34


hum toutes les saveurs que j'aime dans ce velouté !


bonne soirée


minoux


 

corinnette 29/02/2012 21:40



j'en suis ravie


bonne soirée



Test Guide 29/02/2012 10:32


Carotte Cream is really Good for heath of all age people.

corinnette 29/02/2012 19:42



oui merci



melayers evelyne 28/02/2012 23:20


un bon velouté humm!!! et j'adore le cumin rien que l'odeur m'enchante bisous ma belle

corinnette 29/02/2012 06:22



je te comprends


bises et bonne journée



Yvon 28/02/2012 22:56


délicieux, Corinnette mais pour moi, sans cumin; 


bonne soirée

corinnette 29/02/2012 06:21



comme tu veux


bonne journée



Alberie26 28/02/2012 22:43


il faut parfois ruser avec les épices :) bisous !!

corinnette 29/02/2012 06:21



oui il faut rusé pour les enfants comme pour les adultes!!!!


bises et bonne journée



Christelle Voyage-Culinaire 28/02/2012 18:33


Humm ton velouté me donne envie ^ - ^ Bonne soirée

corinnette 28/02/2012 22:19



j'en suis ravie


bonne soirée



francis 28/02/2012 16:41


une bonne cela réchauffe le soir bravo et merci

corinnette 28/02/2012 22:19



en effet c'est appréciable


bonne soirée



doudoute 28/02/2012 16:13


un velouté qui donne envie 

corinnette 28/02/2012 22:18



merci c'est gentil



Amélie 28/02/2012 15:29


Mmh un bon velouté de carotte j'adore !
Bonne après midi, bisous

corinnette 28/02/2012 22:18



moi aussi


merci et bonne soirée



agnes 28/02/2012 15:07


carotte cumin l association idéale !!

corinnette 28/02/2012 22:18



merci c'est gentil



Patchouka 28/02/2012 14:47


je ne dis jamais non à un bon potage...


bizzzzz

corinnette 28/02/2012 22:18



je te comprends


bises et bonne soirée



Estelle. 28/02/2012 11:27


Le bon velouté que voilà ...  !  On n'y pense pas toujours, et pourtant c'est si bon  !
Belle journée...  soleil
Bisous

corinnette 28/02/2012 12:41



merci belle journée


oui super soleil derrière les vitres


bises



sandra 28/02/2012 10:57


cumin carotte...hum

corinnette 28/02/2012 12:41



merci



annebetty 28/02/2012 10:39


il doit être extra ce velouté, la carotte et le cumin c'est un mariege super gourmand!


bises

corinnette 28/02/2012 12:41



oui il a été apprécié par mes hommes c'est dire!!!


bises



Au coeur des petits Délices! 28/02/2012 09:29


J'adore cette association Corinnette, moi qui mange une soupette tous les soirs , ce sera parfait , merci , bisou!!!!! *Séverine*

corinnette 28/02/2012 12:35



oui j'aimerai aussi en manger tous les jours mais mes hommes ont grandi et n'en veulent plus!!!!!


bises



Mélanie 28/02/2012 09:08


Un bon velouté de carottes! Miam!

corinnette 28/02/2012 12:40



merci bises et belle journée



AurelieWa 28/02/2012 07:02


avec la petite touche de cumin, ça me plaît bien

corinnette 28/02/2012 07:18



merci c'est gentil



prici 27/02/2012 22:35


Hum, extra!

corinnette 28/02/2012 07:18



merci bonne journée



fabienne 27/02/2012 21:53


hUmmmm.... j'adore. Carottes-cumin c'est le top.... bises

corinnette 28/02/2012 07:18



meric bises et bonne journée



melayers evelyne 27/02/2012 21:34


Un régal bien préparez
bravo bisous

corinnette 28/02/2012 07:17



merci c'est gentil



polyanta 27/02/2012 21:27


Coucou ma belle, ce n'était pas trop fort le goût du cumin ?  j'en mets qques fois mais juste une petite pincée et j'ai lu que tu en as mis une cuillère à café !


Bisous

corinnette 28/02/2012 07:17



non c'étais bon mon mari à bien aimé


maiis tu peux essayer avec un peu moins


bonne journée



Jackie 27/02/2012 21:11


Le cumin et la carotte s'harmonisent parfaitement au niveau des saveurs. Essaie des muffins carottes et cumin. Un régal. Bisous

corinnette 28/02/2012 07:16



oui c'est une bonne idée


merci bonne journée



Isabelle 27/02/2012 19:40


Je n'ai jamais fait de velouté de carottes... Faut que je teste, c'est encore la saison ... bizz

corinnette 27/02/2012 20:12



oui vite avant les beaux jours mais je crois que tu as le temps


bonne soirée



Créa'Délices 27/02/2012 19:25


Mmmmmmm, un délice ta soupe, troooop bon !!


Bisous

corinnette 27/02/2012 20:12



merci beaucoup


bises et bonne soirée



salima 27/02/2012 18:53


tu as raison, rien ne vaut une bonne soupe pour se requinquer ; bises

corinnette 27/02/2012 20:11



oui j'adore


bises et bonne soirée



choupies 27/02/2012 17:40


parfait pour soigner ma grippe et ma gastro....


biz

corinnette 27/02/2012 20:11



ho làlà je t'en porterai bien un bol!


bises et bonne soirée sous la couette



lou 27/02/2012 17:24


j'adore le mélange des carottes à cette épice, merci belle soirée, Lou

corinnette 27/02/2012 20:10



oui moi aussi


bonne soirée



nedjma 27/02/2012 16:42


carottes et cumin c'est un bon melange !!!


bises

corinnette 27/02/2012 20:10



en effet nous avons aimé


bises et bonne soirée



gridelle 27/02/2012 16:35


carotte et cumin ça marceh très bien!

corinnette 27/02/2012 20:10



oui merci



poucinette 27/02/2012 13:09


un régal !!!!!!

corinnette 27/02/2012 20:09



merci poucinette



kekeli 27/02/2012 12:32


Une bonne soupe, c'est de saison !!

corinnette 27/02/2012 20:09



oui j'adore



Annick 27/02/2012 11:05


Elle est pleine de vitamines ta délicieuse soupe! Bisous & bonne journée.

corinnette 27/02/2012 20:09



oui merci et bonne soirée



afaurore 27/02/2012 09:48


et avec Momo elles ont toujours une texture incomparable les soupes

corinnette 27/02/2012 20:08



oui j'adore cet outil de travail:)


bonne soirée



Vanille 27/02/2012 08:52


Je n'en n'ai jamais goûté mais tout le monde dit que le goût est divin!! Bravo, c'est appétissant!

corinnette 27/02/2012 20:08



oui elle est délicieuse


bonne soirée



christèle 27/02/2012 06:44


je passe mon tour


la soupe et moi.......


bisous

corinnette 27/02/2012 06:45



oui c'est vrai tu n'aime pas


bises et belle journée