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• magret de canard mariné à la plancha

  29 juin 2014 ( #plat viande )

  Avec ce beau temps quoi de mieux qu'un BBQ ou une plancha chez moi c'est plancha Et notre viande préférée est le magret de canard il vous faut 2 magrets de canard huile d'olive 2 càc de curry C'est on ne peut plus simple, je coupe les magrets en aiguillettes...

• purée de brocolis au thermomix

  17 février 2014 ( #accompagnement )

  J'adore les purées de légumes, aussi je vous propose aujourd'hui une purée d'hiver que j'ai servi avec mes filets de soles publié hier il vous faut 500g de brocolis 200 g de pommes de terre 300g de lait sel poivre piments d'espelette Préparer les légumes...

• sauce au curry pour poisson au thermomix

  07 février 2014 ( #basiques )

  une petite sauce qui accompagne très bien un poisson cuit à la vapeur ou au court bouillon Une recette de Vorwerk : les sauces il vous faut 1 oignon 20g d'huile 2 càc de curry en poudre 100g de vin blanc 100g d'eau sel, poivre 1 càc de farine 100g de...

• gâteau à l'orange et au lait concentré

  09 février 2014 ( #gâteaux )

  j'adore le parfum d'orange pour ceux qui me connaisse aussi j'avais repéré ce gâteau il y a quelques mois chez Vikki un blog que j'aime beaucoup car elle nous fait voyager en camping car mais elle cuisine également alors voici la recette de ce gâteau...

• flan aux poires et au lait concentré

  27 janvier 2014 ( #desserts )

  Des invités surprise, envie d'un dessert vite fait et pourtant délicieux Alors celui ci est pour vous il vous faut 1 boite de lait concentré sucré 4 oeufs 450 g de poires au sirop 60 g de poudre d'amandes Préchauffer le four th 5 (180°) Dans un saladier,...

• sous les projecteurs N°69

  24 janvier 2014 ( #sous les projecteurs )

  C'est encore avec un très grand plaisir que je vous présente Isa du blog lesptitescroixd'isa Oui une fois n'est pas coutume Isa a un blog de broderie principalement et comme vous le savez peut être je fais très modestement quelques croix quand il me reste...

• lufle au chocolat

  22 janvier 2014 ( #gâteaux )

  un gâteau que j'ai trouvé sur le blog de Lolo et sa tambouille il y a très longtemps je l'ai remarqué car il avait l'air moelleux et sans matière grasse alors je vous le présente aujourd'hui il vous faut - 4 oeufs - 200 gr de chocolat au lait - 200 gr...

• salade périgourdine

  10 avril 2013 ( #entrées )

  Aujourd'hui je vous présente une petite salade de fête simple mais délicieuse je l'ai servi pour Pâques et pour faire venir le soleil il vous faut un mélange de salade (du jardin de mes parents pour moi) magret de canard séché maison des noix des chataignes...

• sous les projecteurs N° 46

  05 avril 2013 ( #sous les projecteurs )

  aujourd'hui c'est avec un grand palsir que je vous propose la réalisation d'une collègue Agnès elle n'a pas de blog mais elle a fait un beau flan de fanes de radis Merci Agnès pour cette belle assiette et si comme Agnès une recette vous inspire n'hésitez...

• jus de fruits vitaminé

  17 avril 2013 ( #boissons )

  les derniers fruits d'hiver et besoin de vitamines car l'hiver fut long , très long alors vite un bon verre bien frais avec ce magnfique soleil enfin arrivé il vous faut 1 carotte 1 pomme 1 banane 2 oranges 1 citron 500g d'eau ou de jus dorange 1 belle...

• fondant au chocolat et lait concentré

  07 avril 2013 ( #biscuits )

  bonjour à tous aujourd'hui ce sont de délicieux fondants au chocolat que je vous propose ils proviennent du blog la main à la pâte encore un blog que j'aime beaucoup je vous invite à aller faire un tour il vous faut - 200g de chocolat au lait chocolat...

• crumble de pommes

  22 mars 2013 ( #desserts )

  j'ai mon blog depuis 2 ans maintenant et je me rends compte que je ne vous ai pas encore proposé mon crumble de pommes et pourtant c'est un dessert que nous aimons beaucoup mes fils et moi alors il n'est pas encore trop tard pour vous le proposer il vous...

• bugnes au thermomix

  25 février 2013 ( #biscuits )

  C'est le début des vacances scolaires et comme chaque année je fais des bugnes En fait je vous propose ma recette de bugnes déjà publiée au tout début de mon blog à l'époque je n'avais pas mon thermomix et aujourd'hui j'ai fais la même recette mais avec...

• cake pralinoise et spéculoos avec ou sans thermomix

  03 mars 2013 ( #gâteaux )

  aujourd'hui je ne peux résister au plaisir de vous proposer un cake que j'ai vu il y a quelques temps chez afaurore du blog les matmat chocolativores car dès que j'ai vu ce cake, je savais que je le ferais rapidement et comme c'ets la fête des grands...

• gâteau marbré au thermomix

  15 septembre 2016 ( #gâteaux )

  Un gand classique que je vous propose en version thermomix il vous faut 150 g de beurre mou 140 g de sucre 1c c. à soupe de rhum ambré ou d'eau de fleur d'oranger, (facultatif) 1 pincée de sel 3 oeufs 180 g de farine 1 c. à café rase de levure chimique...

• tarte aux poireaux et fruits de mer

  20 février 2015 ( #quiches - pizzas et tartes salées )

  Comme vous avez pu le remarquer j'aime les tarte salée Aujourd'hui je vous en propose une encore toute simple il vous faut: 1 fond de pâte feuilletée 2 beaux poireaux 300g de fruits de mer surgelés 1 oeuf 10cl de lait 10 cl de crème sel et poivre comté...

• jardinière de légumes et sa sauce au jambon au thermomix

  10 février 2015 ( #plats quotidiens )

  Une recette qui se trouve sur le livre A table avec thermomix mais que je n'avais encore jamais faite et pourtant cette sauce est délicieuse il vous faut 700g d'eau 10g de jus de citron 700g de pommes de terre 700g de légumes (carotte, chous fleur, petits...

• velouté champignons de paris et châtaignes

  06 février 2015 ( #soupes & veloutés )

  Avec l'hiver je suis toujours à la recherche de bonnes soupes ou velouté pour se réchauffer J'ai une petite idée de ce queje voulais faire et après des recherches sur le net j'ai fais un petit mixe et voici mon velouté il vous faut 300g de champignons...

• chou rouge et pommes au thermomix

  30 janvier 2015 ( #accompagnement )

  Voici un accompagnement vitaminée pour affronter l'hiver il vous faut 600g de chou rouge 1 oignon rouge 3 pommes acidulées quelques marrons en bocal huile d'olive 1 feuille de laurier 100g de vin rouge 100g d'eau 100g de lardons de volaille (pour moi)...

• velouté de butternut aux châtaignes au thermomix

  12 janvier 2015 ( #soupes & veloutés )

  J'adore ce genre de velouté très réconfortant alors quand ma mère m'a donné une butternut le soir même j'ai fait ce beau velouté il vous faut (pour 8 personnes environ) 1 courge butternut (1 kg environ) 200g de châtaignes (en boite) 1 belle échalote ou...

• velouté vert

  26 janvier 2015 ( #soupes & veloutés )

  Après cette période riche des fêtes et de la galette voici un bon velouté sain et tout vert il vous faut 2 beaux poireaux 1 courgette moyenne 1/2 bouquet de persil 1 belle pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille eau Couper et nettoyer tous les légumes...

• pain au chocolat illusion

  21 janvier 2015 ( #boulangerie & viennoiserie )

  Cette recette je l'ai mise de côté dès que je l'ai vu chez Aurore du blog les matmat chocolativores il vous faut 500g de farine 240ml de lait tiède 2 sachets de levure de boulanger 80g de sucre 160 g de beurre 1càc de sel fin 20 barres de chocolat faire...

• mangue curd

  07 janvier 2015 ( #basiques )

  Aujourd'hui je vous propose de la mangue curd en vue d'un dessert futur Il vous faut 1 mangue 1 citron 60 g de sucre 1 oeuf +1 jaune 10 g de maïzena 40g de beurre Eplucher la mangue et la couper en morceaux et mettre dans le bol du thermomix Ajouter le...

• feuilleté aux champignons de paris

  05 janvier 2015 ( #entrées )

  J'ai trouvé de jolis champignons de paris au marché et j'ai eu envie de faire un feuilleté pour un repas du soir le voici il vous faut 1 fond de pâte feulletée 350 g de champignons de paris frais 75 g de lardons de volaille 250 ml de béchamel sel poivre...

• chocolats à la clémentine

  31 décembre 2014 ( #chocolats & friandises )

  En ce 31 décembre je pense que beaucoup d'entre vous sont dans les préparatifs du réveillon et bien moi je suis au travail mais c'est aussi le jour de dévoiler notre choix lors de l'escapade en cuisine je devais trouver, sur un blog que j'ai découvert:...

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