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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

10 janvier 2017 2 10 /01 /janvier /2017 05:36

Un bon gratin tout simple et réconfortant

Désolée mais le gratin n'est pas un plat très photogénique bien que très gouteux

 

gratin de poireau pomme de terre au thermomix

il vous faut

2 gousses d'ail

2 gros poireaux

4 pommes de terre (env 650 gr)

2 CàS d'huile d'olive

20 cl de crème semi-épaisse

sel, poivre du moulin et muscade

30 gr de comté râpé

Peler les gousses d'ail et les mettre dans le bol du thermomix. Mixer 5s/Vit5.
Laver les poireaux et les couper en rondelles fines. Les mettre dans le bol avec l'ail, l'huile d'olive et prog. 10min/100°C/Vit mijotage/ Sens Inverse.
Préchauffer le four à 210°C.
Peler, laver et couper les pommes de terre en rondelles fines. Les mettre dans le bol avec la crème, le sel, le poivre et éventuellement la muscade.
Programmer 20min/100°C/Vit mijotage/ Sens Inverse
Verser le tout dans un plat à gratin.
Ajouter le fromage râpé sur le dessus et cuire à 210°C pendant 15 min.

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commentaires

Michel 28/07/2020 13:44

Comment faire lorsque l'on a un thermomix de 2003 pour faire "mijotage" et "sens inverse" ?
Merci

corinnette 28/07/2020 20:32

je ne sais pas le mien date de 2011 désolée je ne suis pas une spécialiste

Nico 28/02/2019 20:52

Merci pour cette très bonne recette. J'ai remplacé la crème fraîche par du 'soja cuisine' ????. J'ai une photo sympa si vous voulez la poster.

corinnette 01/03/2019 19:25

pas de soucis il suffit de me l'envoyer à l'adresse mail qui est sr mon blog et que voici
corinnette01@hotmail.fr
d'avance merci pour cette réalisation

Nico 01/03/2019 11:31

Désolé Corinnette, je ne sais pas comment vous envoyer la photo !

corinnette 28/02/2019 21:48

super oui je veux bien une belle photo pour la mettre sous les projecteurs
merci pour cette confiance

Maldes 13/01/2019 13:06

Nombre de parts merci

corinnette 13/01/2019 16:22

pour 4 à 6 parts selon les appétits

Orangina_L 06/12/2017 20:39

Delicieux ! Merci, toute la famille a adorée, notre petite de 2 ans aussi. Faute de crème fraîche, 2 fiord pour remplacer. Et cela serait bien de dire au début de la recette de raper le gruyère avec le thermomix, me suis fait avoir

corinnette 06/12/2017 21:08

merci je suis ravie que ça vous ait plu
désolée pour l'oubli

jackie 11/01/2017 11:03

Difficile de faire avaler un gratin de poireaux à mon gourmand, même avec des pommes de terre, pourtant comme il a l'air délicieux. Bisous et belle journée

corinnette 11/01/2017 21:01

je comprends quand on aime pas on aime pas
bises et bonne soirée

prici 11/01/2017 06:44

Un gratin bien réconfortant qui me plaît bien!

corinnette 11/01/2017 07:10

merci bonne journée

sotis 10/01/2017 13:15

il est parfait ce gratin!!!! bisous

corinnette 10/01/2017 19:35

merci bises

mélie melo en cuisine 10/01/2017 11:08

hummmmm sympa , pour combien de personnes stp

corinnette 10/01/2017 19:35

euh pour 3 ou 4 personnes

mélie melo en cuisine 10/01/2017 11:08

tout d abord je te souhaite une très bonne année désole de ce manque de passage sur ton blog en ce début d ' année : fête , grippe et vacance m ont éloignés de l 'ordi mais je vais me rattraper , gros bisous

corinnette 10/01/2017 19:35

merci meilleurs vœux à toi aussi en espérant que tu sois en meilleure forme
car la grippe ça met à plat
bises

la nonna 10/12/2016 21:23

je n'ai pas la recette,est ce normal???

corinnette 10/12/2016 22:36

oups erreur de programmation
bonne soirée