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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)
n'hésitez pas à m'envoyer une photo
et je mettrai sous les projecteurs
en la publiant le vendredi
C'est au détour d'une randonnée dans cette belle vallée d'Abondance que j'ai cueilli une poignée de ces délicieuses baies d'été. Je me suis inspirée de Jackie du blog la cuisine de Jackie et que j'ai adapté au thermomix il vous faut 120 100 g de Myrtilles...
C'est le moment de vous dévoiler les recettes que vous avez le plus consulter au cours de ce mois d'octobre vous avez été attiré par les purées de légumes toutes les recettes sont au thermomix mais vous pouvez tout à fait adapter à un autre robot. Pour...
Une tarte printanière faite un soir déguster avec une salade verte du jardin il vous faut 1 fond de pâte brisée 2 petites courgettes 2 oignons blancs nouveaux 75 g de lardons de volaille 1 tomate 3 œufs crème, lait sel et poivre huile d'olive Préchauffer...
Une belle brioche ça vous dit?! Je vous propose aujourd'hui une brioche trouvé chez Manue du blog Hum ça sent bon... Dès que je l'ai vue j'ai tout de suite eu envie de la tester Et bien c'est chose faite avec quelques modifications Il vous faut pour 2...
Des figues très mûres à notre retour de vacances et de beaux melons Une envie de confiture originale Et hop c'est partie il vous faut 500 g de melon épluché et coupé en dés 500 g de figues fraîches 450 g de sucre à confiture Laver et couper les figues...
Quelques reines claude sur notre prunier cette année, assez peu et qui avec la chaleur s'abiment très vite Alors vite il faut les utiliser De beaux abricots achetés au marché Et voici une belle confiture gorgée de soleil il vous faut 300g de reines claude...
Envie d'un velouté pour nous réchauffer et plus que des carottes dans le sellier. Qu'à ce la ne tienne voici un super velouté revigorant il vous faut 600g de carottes 1 pomme de terre 1 oignon 1 càc de pâte de gingembre 1 càs d'huile d'olive 1 bouillon...
J'adore les compotes de fruits j'avais quelques pommes qui commençaient à s'ennuyer et mon mari avait acheté une cassette d'abricots. Alors vite une petite compote aux belles couleurs du soleil. Il vous faut : 300 g d'abricots 400 g de pommes Éplucher...
Une belle tarte pour un soir, ou pour un pique nique simple et délicieuse il vous faut 1 fond de pâte brisée ou feuilletée 2 œufs 1/2 pot de fromage ail et fines herbes 1 ou 2 verres de lait 75 g de dés de blanc de dinde 20 tomates cerises environ comté...
Mes parents m'ont donné une courge de Nice et mes cousins des betteraves rouges. Mon mari n'est pas fan de betterave alors j'ai eu envie d'en passer une en velouté, ni vu ni connu.... Et comme les nuits sont encore fraiches un velouté le soir est encore...
J'avais envie de quelque chose de léger et fruité pour accompagner ma galette des rois J'ai donc fait cette compote acidulée. il vous faut 4 belles pommes 2 oranges non traitées 1 càs de miel Éplucher et couper les pommes en gros dés et les déposer dans...
L'automne est là mais hier il a fait encore beau et j'ai voulu prolonger un peu l'été. Donc cuissons au barbecue mais repas à l'intérieur tout de même. Il vous faut pour 3 personnes 10 sot l'y laisse de dinde coupé en deux 1càs de jus de citron 2càc de...
Rien de bien extraordinaire pour cette poêlée mais parfois je manque d'inspiration et les choses simples ne sont elles pas les meilleures. Mon mari m'a demandé de lui faire juste des patates douces et pommes de terre sautées. Une belle association. Il...
Je vous envoie ce dernier message de l'année J'espère que vous avez passé un joyeux Noël et pour vous souhaitez de passer de bonnes fêtes du nouvel an tout en restant très prudents. Je mets mon blog en pause pour quelques jours car je sais que vous allez...
Il y a longtemps que je voulais me faire une serviette invitée. J'ai longtemps chercher un motif puis finalement j'ai décidé de dessiner mon motif et de broder aux couleurs de la salle de bain. Voici donc le résultat. Je suis satisfaite du résultat, il...
C'est une collègue qui m'a parlé de cette tourte et comme mes hommes n'aiment pas ce légume j'ai pensé que de cette façon ça leur plairait peut être Et bien moi j'ai aimé ...mais pas eux il vous faut 2 pâtes feuilletées 1 botte de côte de bette 1 oignon...
Il me restait un peu de purée de patates douces Aussi j'ai eu envie de faire des galettes avec pour changer un peu. Je me suis fortement inspiré des galettes trouvé sur le blog Pause nature il vous faut 100 gr de purée patate douce 20 gr de farine de...
Une recette pour l'apéritif trouvée sur le livre le meilleur de votre espace recette. On peut également déguster cette tartinade en entrée avec une petite salade par exemple Je l'ai adapté à ce que j'avais dans mes placards il vous faut: 2 gousses d'ail...
Une petite envie de riz au lait et comme j'ai des fraises dans mon jardin mon petit dessert est tout trouvé le voici il vous faut 1000 g de lait 100 g de sucre en poudre 1 peu de cannelle 180 g de riz rond(rincé à l'eau et égoutté) 200 ou 300g de fraises au...
J'aime beaucoup les champignons farcis en apéritif car c'est simple et léger je fais très souvent des champignons farcis au fromage ail et fines herbes Mais cette fois ci j'ai voulu changer un peu il vous faut pour 3 ou 4 personnes 16 champignons de Paris...
Le premier ouvrage que je vous propose est une carte de vœux faite tout spécialement pour une amie. Elle est simple mais je l'aime bien. C'est sur le blog de miss T que j'ai trouvé ces jolis petits lutins. Voilà il m'a fallu trois ou quatre heures pour...
Une petite quiche aux tomates en fin d'été c'est super bon et parfait pour notre repas du soir comme toujours il vous faut un fond de pâte brisée ou feuilletée (maison ou du commerce) 2 belles tomates longues (ondine cornue du jardin pour moi) comté râpé...
Envie d'un gratin cette fin d'été mais aussi envie de garder le soleil dans l'assiette J'ai donc choisi de faire ce petit gratin de légumes il vous faut 2 aubergines 2 courgettes 1 oignon 1/2 poivron rouge 2 pommes de terre moyennes huile d'olive sel,...
Cet été nous sommes allés en vacances dans la vallée d'Abondance et nous avons rapporté le bon fromage d'Abondance ainsi que la recette typique de cette vallée. C'est un bon plat qui réchauffe il vous faut de l'Abondance 1 gousse d'ail du vin blanc de...
une recette que j'ai trouvé sur le site de vorwerk et que j'ai très légèrement adapté aux ingrédients que j'avais chez moi. il vous faut 100g d'oignons coupés en deux 30g de beurre 350 g de viande de bœuf hachée 1 bouquet de persil frais (de mon jardin)...
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