Quelques champignons de Paris, un choux fleur et un reste de poulet rôti
Et voilà un repas complet, rapide pour ce soir
il vous faut pour 2 personnes
1/2 chou fleur
150 g de champignons de paris
1 échalote
huile d'olive
10 cl de crème fraiche allégée
40 g de comté râpé
sel poivrePréchauffer le four th 180°
Préparer le chou-fleur en bouquet et le faire cuire en autocuiseur pendant 5 min.
Pendant ce temps éplucher et ciseler l'échalote, ainsi que les champignons
puis dans une poêle les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
Mettre le chou-fleur dans un plat à gratin, répartir le poulet rôti coupé en dés par dessus, ajouter les champignons, verser la crème par dessus
Saler et poivrer, et recouvrir avec le comté râpé


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