Rien de bien extraordinaire pour cette poêlée mais parfois je manque d'inspiration et les choses simples ne sont elles pas les meilleures.
Mon mari m'a demandé de lui faire juste des patates douces et pommes de terre sautées.
Une belle association.
Il vous faut pour 2 personnes :
1 belle patate douce
2 à 3 pommes de terre moyennes
huile
sel
herbes de Provence ou persil (facultatif)
Éplucher les patates et pommes de terre. Les couper en dés.
Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le sel et ajouter les dés de patates.
Faire cuire pendant 30 à 40 minutes. Saupoudrer d'herbes de Provence ou de persil.
Servir avec une viande ou un poisson.