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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 janvier 2016 2 12 /01 /janvier /2016 05:09

J'avais envie de quelque chose de léger et fruité pour accompagner ma galette des rois

J'ai donc fait cette compote acidulée.

compote pomme orange

il vous faut

4 belles pommes

2 oranges non traitées

1 càs de miel

Éplucher et couper les pommes en gros dés et les déposer dans le bol du thermomix

Prélever le zeste d'une demi orange et presser les 2 oranges, verser le jus d'oranges sur les pommes, ajouter la pulpe récupérée sur le presse agrumes et ajouter le miel.

J'ai mis un miel pas trop fort en goût pour garder les arômes des fruits.

Programmer 10 min /90° vit 2.

Mixer 5 à 8 sec vit 6

compote pomme orange

En fait j'ai moins mixé que mes compotes habituelles pour garder des petits morceaux de pommes mais surtout des petites touches de zestes d'orange car je trouve que ça donne une belle couleur à ma compote.

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commentaires

T
Une très bonne idée! merci!
Bonne journée
Répondre
C
avec plaisir
bonne journée
M
Une bonne compote aux saveurs de l'hiver !
Répondre
C
merci
F
Sympa. Pomme orange je n'aurais pas y pensé mais j'adore l'idée. Bises
Répondre
C
c'est délicieux
merci bises
C
pommes oranges je n'y ai jamais pensé ni goûté, super idée bises
Répondre
C
c'est un pur délice
merci
bises
P
C'est une bonne idée la compote pour accompagner la galette!
Répondre
C
merci
S
cette compote me tente bien ! bises
Répondre
C
merci
bises et bonne soirée
S
hummm sympa te compote!!!! bisous
Répondre
C
merci bises à toi
E
Une excellente compote! Elle change en plus!
Répondre
C
j'ai adoré
merci
G
elle est bonne ta compote!!
Répondre
C
merci
S
Une excellente association de saveurs, j'adore ! Bisous Corinnette
Répondre
C
merci moi aussi j'ai adoré
bises et bonne soirée
C
Super cette compote je n'avais jamais penser à mettre de l'orange.
Bonne journée
bises
Répondre
C
j'ai adoré
merci bises et bonne soirée
E
ça, ça me va,
Je prendrai un peu de galette avec de la compote..
Bisous et belle journée
(j'ai visité, il ya quelque temps l'apothicairerie de Chatillon, elle est très belle,
mais moins importante que cette de Louhans)
Répondre
C
gourmande
pour les apothicaireries je te crois je n'en ai visité aucune et pourtant j'adore ce genre de visite
mais on visite souvent lorsqu'on est en vacances et pas souvent près de chez soi
bises à toi
B
Pomme et orange! j'aime cette association pleine de pep's pour l'hiver !
Répondre
C
merci moi aussi j'aime et je dois dire que j'ai adoré cette compote