Une petite envie de riz au lait et comme j'ai des fraises dans mon jardin
mon petit dessert est tout trouvé
le voici
il vous faut
1000 g de lait
100 g de sucre en poudre
1 peu de cannelle
180 g de riz rond(rincé à l'eau et égoutté)
200 ou 300g de fraises
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au thermomix
Mettre le fouet en place.
Introduire dans le bol lait et cannelle.
régler 8 min / 90° / vit 1
A l’arrêt de la minuterie, ajouter riz et sucre.
Programmer 30 min / 90° /sens inverse / Vit 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
Cinq min avant la fin, ajouter les fraises coupées en morceaux.
Répartir dans des ramequins et laisser refroidir.
Sans thermomix
Porter le lait et la cannelle à ébullition dans une casserole.
Ajouter le riz et le sucre et laisser cuire au moins 40 min à feu doux
en remuant très souvent. 5 min avant la fin ajouter les fraises en morceaux.
Répartir dans les ramequins et laisser refroidir.