J'aime beaucoup les champignons farcis en apéritif car c'est simple et léger
je fais très souvent des champignons farcis au fromage ail et fines herbes
Mais cette fois ci j'ai voulu changer un peu
il vous faut pour 3 ou 4 personnes
16 champignons de Paris moyens à gros
50 g de lardons
1/4 de reblochon
Eplucher et enlever le pied des champignons, les déposer dans un plat à tarte
Répartir dans le chapeau des champignons des lardons puis ajouter un morceau de reblochon
Glisser 20 min à four chaud
Et déguster avec un apéritif de votre choix
le vin de pêche maison par exemple j'adore


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