Envie d'un velouté pour nous réchauffer et plus que des carottes dans le sellier.
Qu'à ce la ne tienne voici un super velouté revigorant
/image%2F1451002%2F20160220%2Fob_223b80_img-20160220-123239-1.jpg)
il vous faut
600g de carottes
1 pomme de terre
1 oignon
1 càc de pâte de gingembre
1 càs d'huile d'olive
1 bouillon cube de volaille
500g d'eau
Éplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5
Ajouter les carottes épluchées et coupées en morceaux, la pâte de gingembre et l'huile d'olive et programmer 5min varoma vit2.
A l'arrêt de la minuterie ajouter la pomme de terre coupée en morceaux, le cube et l'eau puis programmer 18 min, varoma, sens inverse, mijotage.
Quand c'est terminé, mixer 20 sec vit 8 et