velouté de carottes au gingembre

Envie d'un velouté pour nous réchauffer et plus que des carottes dans le sellier.

Qu'à ce la ne tienne voici un super velouté revigorant

il vous faut

600g de carottes

1 pomme de terre

1 oignon

1 càc de pâte de gingembre

1 càs d'huile d'olive

1 bouillon cube de volaille

500g d'eau

Éplucher l'oignon, le mettre dans le bol du thermomix et mixer 5 sec vit 5

Ajouter les carottes épluchées et coupées en morceaux, la pâte de gingembre et l'huile d'olive et programmer 5min varoma vit2.

A l'arrêt de la minuterie ajouter la pomme de terre coupée en morceaux, le cube et l'eau puis programmer 18 min, varoma, sens inverse, mijotage.

Quand c'est terminé, mixer 20 sec vit 8 et

déguster bien chaud.

Comments

[fabienne]

Hummm ... le gingembre dans le velouté carottes ... je n'y aurais pas pensé et j'adore l'idée. Bises

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Pauline]

Très doux, parfumé comme il se doit. En conclusion : très bon.

[corinnette]

merci

[Nathalie]

Un bon petit potage! C'est encore bien de saison! Bonne soirée

[corinnette]

en effet les nuits sont encore fraiche et donc les soirées aussi
merci

[Mely]

Hum carotte et gingembre, cela me parait bien sympa !
Bises.

[corinnette]

merci bises

[mélie melo en cuisine]

hummm sympa , Bonne après midi bises

[corinnette]

merci bonne soirée
bises

[fabienne]

ohlalla !!! c'est sympa l'idée du gingembre avec la carotte !!! j'adore. Bises

[corinnette]

merci bises et belle journée

[valou]

Un bon velouté avec le froid qui fait en ce moment je prend....

Bises.Valou.

[corinnette]

oui froid mais quel soleil ce matin chez moi
merci bises

[jackie]

J'ai plus l'habitude du cumin avec la carotte mais le gingembre je suis certaine que c'est également délicieux. Bisous et bonne soirée

[corinnette]

merci oui c'est pas mal aussi avec le cumin
bises et belle journée

[nicole passions]

2 ingrédients que j'adore alors peux tu rajouter une assiette? BIsoussssssssss

[corinnette]

mais avec plaisir
bises

[Carmencita]

carotte gingembre tout ce que j'aime, un délicieux potage bises

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[samar]

mmmm un delicieux veloute aux carottes c'est super sain
grosse bise

[corinnette]

oui merci
bises

[carla]

Un délice. Saveurs originales en bouche. Pas compliqué. Idéale pour un dîner léger

[carla]

Un délice. Saveurs originales en bouche. Pas compliqué. Idéale pour un dîner léger

[corinnette]

oui je confirme
merci

[carla]

Un délice. Saveurs originales en bouche. Pas compliqué. Idéale pour un dîner léger

[Betty]

Pzrfait pour finir l'hiver en douceur !

[corinnette]

merci

[la cuisine de poupoule]

Un très beau velouté qui donne bien envie
Bonne journée
bises

[corinnette]

merci bises

[tartinecuisine]

Je crois que c'est l'idée qui me manquait pour ce soir !!
Merci, bonne journée

[corinnette]

alors je suis ravie de pouvoir te donner des idées
merci