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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 04:55

l'été qui tarde à pointer

le bout de son nez

envie d'un petit plat réconfortant

avec des légumes de printemps

 

mais voilà que je fais des vers maintenant...

trève de plaisanterie et passons à la recette

 

SAM_1165.JPG

 

il vous faut

3 aubergines

3 oeufs

1 càc de pâte d'ail

10 cl de crème

sel et poivre

 

Couper les aubergines en deux et les disposer dans un plat à four la peau en haut et les passer 30 mn à four chaud.

Pendant ce temps mettre les oeufs, la crème, l'ail, le sel et le poivre dans le bol du thermomix puis ajouter la chair des aubergine et programmer 30 sec vit 4

 

si vous n'avez pas de thermomix

dans un saladier battre tous les ingrédients et ajouter la chair des aubergines mixées.

 

Répartir dans des ramequins individuels ou un plat à gratin et faire cuire au four pendant 25 mn à 180°

 

SAM_1167.JPG

 

Déguster chaud avec une viande ou un poisson ou comme moi le soir tiède avec une salade de tomates.

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commentaires

Estelle 26/06/2013 20:49


HO... mais, c'est si facile que ça  ? ET Je pense que ça doit être bon   !


Bisous

corinnette 26/06/2013 22:38



oui merci


bises et belle soirée



Messergaster 25/06/2013 21:54


oh oui avec un peu de poisson grillé, ça doit etre top!

corinnette 25/06/2013 22:56



c'est comme tu veux


bonne soirée



pequery françoise 25/06/2013 16:39


Les aubergines ,une grande histoire familiale chez nous! je ne peux qu'approuver! délicieux!

corinnette 25/06/2013 22:54



merci bonne soirée



lolo 25/06/2013 10:15


C'est une belle idée ce flan d'aubergine ! Cela doit être très agréable à déguster ! Bonne journée bises

corinnette 25/06/2013 22:53



oui merci


bises et bonne soirée



Carmencita 24/06/2013 12:17


j'adore l'aubergine, et ton flan je ne peux que l'adorer aussi, bises   

corinnette 25/06/2013 07:07



super, merci bises



sté 23/06/2013 22:48


bonne idée avec des tomates en salade parfait pour la saison qui arrive bises

corinnette 24/06/2013 06:37



oui un plat d'été si celui ci veut bien arriver


bises



Christelle Voyage-Culinaire 23/06/2013 22:04


A faire un lidi quand mes filles seront à l'école !! Bonne soirée

corinnette 24/06/2013 06:36



c'est comme tu veux


bob lundi



Mapopotte 23/06/2013 22:00


Une idée originale pour manger des aubergines !

corinnette 24/06/2013 06:36



merci



nicole passions 23/06/2013 21:18


c'est une jolie idée d'autant que j'adore l'aubergine! Merci pour le joli partage


Bisoussssssssss

corinnette 23/06/2013 21:26



avec plaisir


bises



criquette17 23/06/2013 20:58


sypa comme recette, ça change uin peu, bisous

corinnette 23/06/2013 21:18



merci belle soirée



Minoux 23/06/2013 19:41


hum voilà une bonne recette pour manger de l'aubergine, cela change de la traditionnelle ratatouille !

corinnette 23/06/2013 20:01



en effet nous avons bien aimé


bonne soirée



Méli 23/06/2013 18:42


Une recette vraiment sympa!

corinnette 23/06/2013 20:00



merci



mes inspirations culinaires 23/06/2013 17:47


coucou corinnette ! au moins ca passera inapercu ds la bouche de mes filles qui deviennent de plus en plus complique avec les legumes moi j'adore ce flan !!


grosse bise ma belle et bon dimanche !

corinnette 23/06/2013 19:31



oui on sent bien le gout mais il n'y a pas les morceaux


mon fils qui n'aime pas les légumes ne s'y laisse pas prendre mais mange quand même


bises belle soirée



christèle 23/06/2013 16:16


très sympa pour accompagner une viande


bon dimanche


bisous

corinnette 23/06/2013 19:30



oui en effet


merci bises et bonne soirée



evelyne 23/06/2013 14:39


bonjour corinette un bon flan bien réussi humm!! bisou ma belle

corinnette 23/06/2013 19:30



merci bises et bonne soirée



les-voyages-de-gridelle 23/06/2013 13:42


c'est une bonne idée ça tiens!

corinnette 23/06/2013 14:21



merci



la popotte a lolo.com 23/06/2013 10:45


hum, originale cette version de flan salé !

corinnette 23/06/2013 11:18



merci bon dimanche



l'angevine 23/06/2013 08:34


moi qui cuisine l'aubergine que dans la ratatouille,donc une bonne idée en flan

corinnette 23/06/2013 08:41



merci



polyanta 28/05/2013 22:14


Tu as appuyé trop vite sur le bouton ! hi hi hi ! c'est pas grave, j'adore ce flan... mais c'est vrai qu'en été, je le mange bien froid avec un coulis de tomate glacé... un vrai délice !


Bisous

corinnette 28/05/2013 22:19



oui je suis toujours trop pressée


bonne soirée



A la Table de Maman Dine 26/05/2013 20:26


Très sympa cette recette, belle soirée

corinnette 26/05/2013 20:32



merci bonne soirée


c'ets une erreur de programmation elle va paraitre normalement dans quelques jours



evelyne 25/05/2013 22:43


ton flan et bien réussi bravo bisou ma belle

corinnette 26/05/2013 07:42



merci mais c'est une erreur de programmation


bises