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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 juin 2013 7 23 /06 /juin /2013 04:55

l'été qui tarde à pointer

le bout de son nez

envie d'un petit plat réconfortant

avec des légumes de printemps

 

mais voilà que je fais des vers maintenant...

trève de plaisanterie et passons à la recette

 

SAM_1165.JPG

 

il vous faut

3 aubergines

3 oeufs

1 càc de pâte d'ail

10 cl de crème

sel et poivre

 

Couper les aubergines en deux et les disposer dans un plat à four la peau en haut et les passer 30 mn à four chaud.

Pendant ce temps mettre les oeufs, la crème, l'ail, le sel et le poivre dans le bol du thermomix puis ajouter la chair des aubergine et programmer 30 sec vit 4

 

si vous n'avez pas de thermomix

dans un saladier battre tous les ingrédients et ajouter la chair des aubergines mixées.

 

Répartir dans des ramequins individuels ou un plat à gratin et faire cuire au four pendant 25 mn à 180°

 

SAM_1167.JPG

 

Déguster chaud avec une viande ou un poisson ou comme moi le soir tiède avec une salade de tomates.

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commentaires

E

HO... mais, c'est si facile que ça  ? ET Je pense que ça doit être bon   !


Bisous
Répondre
C


oui merci


bises et belle soirée



M

oh oui avec un peu de poisson grillé, ça doit etre top!
Répondre
C


c'est comme tu veux


bonne soirée



P

Les aubergines ,une grande histoire familiale chez nous! je ne peux qu'approuver! délicieux!
Répondre
C


merci bonne soirée



L

C'est une belle idée ce flan d'aubergine ! Cela doit être très agréable à déguster ! Bonne journée bises
Répondre
C


oui merci


bises et bonne soirée



C

j'adore l'aubergine, et ton flan je ne peux que l'adorer aussi, bises   
Répondre
C


super, merci bises



S

bonne idée avec des tomates en salade parfait pour la saison qui arrive bises
Répondre
C


oui un plat d'été si celui ci veut bien arriver


bises



C

A faire un lidi quand mes filles seront à l'école !! Bonne soirée
Répondre
C


c'est comme tu veux


bob lundi



M

Une idée originale pour manger des aubergines !
Répondre
C


merci



N

c'est une jolie idée d'autant que j'adore l'aubergine! Merci pour le joli partage


Bisoussssssssss
Répondre
C


avec plaisir


bises



C

sypa comme recette, ça change uin peu, bisous
Répondre
C


merci belle soirée



M

hum voilà une bonne recette pour manger de l'aubergine, cela change de la traditionnelle ratatouille !
Répondre
C


en effet nous avons bien aimé


bonne soirée



M

Une recette vraiment sympa!
Répondre
C


merci



M

coucou corinnette ! au moins ca passera inapercu ds la bouche de mes filles qui deviennent de plus en plus complique avec les legumes moi j'adore ce flan !!


grosse bise ma belle et bon dimanche !
Répondre
C


oui on sent bien le gout mais il n'y a pas les morceaux


mon fils qui n'aime pas les légumes ne s'y laisse pas prendre mais mange quand même


bises belle soirée



C

très sympa pour accompagner une viande


bon dimanche


bisous
Répondre
C


oui en effet


merci bises et bonne soirée



E

bonjour corinette un bon flan bien réussi humm!! bisou ma belle
Répondre
C


merci bises et bonne soirée



L

c'est une bonne idée ça tiens!
Répondre
C


merci



L

hum, originale cette version de flan salé !
Répondre
C


merci bon dimanche



L

moi qui cuisine l'aubergine que dans la ratatouille,donc une bonne idée en flan
Répondre
C


merci



P

Tu as appuyé trop vite sur le bouton ! hi hi hi ! c'est pas grave, j'adore ce flan... mais c'est vrai qu'en été, je le mange bien froid avec un coulis de tomate glacé... un vrai délice !


Bisous
Répondre
C


oui je suis toujours trop pressée


bonne soirée



A

Très sympa cette recette, belle soirée
Répondre
C


merci bonne soirée


c'ets une erreur de programmation elle va paraitre normalement dans quelques jours



E

ton flan et bien réussi bravo bisou ma belle
Répondre
C


merci mais c'est une erreur de programmation


bises