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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 août 2011 2 30 /08 /août /2011 04:30

je suis une grande consommatrice de tomates confites, que j'achète en petits pots de verre

alors quand j'ai vu la recette chez sucre d'orge, j'ai tout de suite su qu'elle était pour moi

 

je n'ai pas changé grand chose

je vous la livre en copié collé

 

il vous faut: 

- des tomates

- Un filet d'huile d'olive.

- Herbes de Provence.

- Sel Et Poivre.

- Gousses D'Ail.

 

 

Couper en 4 et evider les tomates (les miennes sont très grosses alors je les ai coupée en huit).

Poser les tomates sur une plaque perforée, sinon une plaque plus un morceau de papier sulfurisé.

Mettre un filet d'huile et parsemer d'herbes de Provence.

Saler et poivrer.

Mettre au four à 100°C  pendant 3Heures 4 heures pour moi.

Sortir les tomates du four et laisser les refroidir.

Mettre dans un pot les tomates bien refroidit et les gousses d'ail, puis finir par recouvrir les tomates avec de l'huile d'olive.

 

 

  DSCN3310.JPG

 

j'ai utilisé ces tomates pour la recette de roulé de poulet farcis au basilic, noix de cajou et tomates séchées

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commentaires

Adel 29/09/2016 19:31

Bonjour, je voudrais savoir si je peux en faire avec des tomates cerise en forme de poire. Je suis à la recherche de recette ou je peux conserver ces tomates.merci

corinnette 29/09/2016 20:48

je n'ai jamais essayé mais je pense que c'est possible
on m'a dit que pour avoir une bonne conservation il ne fallait pas mettre d'ail
je suis curieuse de savoir si ça marche

les saveurs de latifa 01/12/2011 23:39


j'aime beaucoup aussi les tomates séchées et c'est vrai que c'est cher en supermarché,je te remerçie donc pour ta recette qui va me faire faire des économies,bise et à très bientot

corinnette 02/12/2011 06:47



c'est avec plaisir


et dis moi quand tu feras la recette je te metterais sous le projecteurs


bonne journée



polyanta 31/08/2011 21:56



C'est tellement bon les tomates sechées... J'ai déjà essayé l'année dernière mais au final j'étais super déçue car mes pots ne se sont pas conservés J'ai dû en jeter les 3/4


Tu nous diras ça pour tes pots... tu en as fait beaucoup ???


Bisous



corinnette 01/09/2011 07:46



pour l'instant je n'en ai fait que trois pots un grans un moyen et un petit


et j'avoue que je ne sais pas pour la conservation


je les ai mis au frigo



Méli 31/08/2011 21:03



J'en ai fait aussi, et c'est un régal!



corinnette 01/09/2011 07:43



je suis d'accord



choupette88 31/08/2011 15:09



hum cela devait être trop bon !!
Bonne am
bisous



corinnette 31/08/2011 16:01



merci beaucoup


bonne après midi



odelicesdupalais 30/08/2011 23:26



une recette à tester car c'est trop bon :p



corinnette 31/08/2011 07:24



je confirme


bonne journée



En toute gourmandise... 30/08/2011 23:11



Avec cette recette c'est décidé j'arrête d' acheter des tomates confites!!!



corinnette 31/08/2011 07:24



tu m'en diras des nouvelles


bonne journée



melayers evelyne 30/08/2011 22:33



des bonne conserve bien gourmande bisoussss



corinnette 31/08/2011 07:23



merci


bises et bonne journée



Océane 30/08/2011 21:43



il faut en profiter



corinnette 30/08/2011 22:24



en effet



Amélie 30/08/2011 21:35



Mmh des tomates séchées ! :)
A mettre dans un bon cake ! :P
Bonne soirée, bisous



corinnette 30/08/2011 22:24



comme tu veux moi je les aime aussi à l'apéro!!!


bises et bonne soirée



Minoux 30/08/2011 21:10



je crois que je vais tester ta recette car j'ai une overdose de coulis !


bonne soirée


minoux



corinnette 30/08/2011 22:23



et pour des mini brochettes apéro c'est super


bonne soirée et à demain



sandra 30/08/2011 17:34



c'est génial ça permet d'en manger tout l'hiver!!!



corinnette 30/08/2011 19:05



c'est en effet le but et à l'apéro c'est super


ou pour faire la recette que j'ai publié diamnche c'est parfais


bonne soirée



Miamana 30/08/2011 17:30



Un pur délice, elles devaient être bien parfumées.....



corinnette 30/08/2011 19:04



oui merci



amandine 30/08/2011 15:31



toujours unplasir d'avoir ça dans la cuisine !



corinnette 30/08/2011 15:51



merci et maison, en plus



flo 30/08/2011 14:54



j'aimerai avoir un jardin pour pouvoir en faire aussi



corinnette 30/08/2011 15:25



c'est super un jardin mais en été c'est beaucoup de travail pour pouvoir garder pour l'hiver


je fais des provisions comme les écureuils



doudoute 30/08/2011 14:35



elles devaient être bonnes, moi j'ai essayé en industriel d'une grande marque mais je n'ai pas aimé !



corinnette 30/08/2011 15:24



j'attends juste de voir si elles se conservent et combien de temps



Estelle. 30/08/2011 11:09



Hummmm...   des tomates séchées  !  j'adore..  je peux en mettre dans beaucoup de plats.


Je les fais sécher avec un four spécial pour dessication (article dans mes recettes), et pareil pour les poires, pommes, abricots...


C'est bien de les avoir mis en article..  euh..  en pots,  ces tomates  !


Belle journée...  soleil


Bises



corinnette 30/08/2011 15:24



il faut que j'alles voir ton article mais je n'ai pas de four spécial



c-line 30/08/2011 09:15



Moi aussi j'adore les tomates séchées, dommage que ce soit un peu long à faire!


Aujourd'hui j'ai justement publié une recette avec  :)



corinnette 30/08/2011 09:41



c'est facile et ça cuit tout seul tu peux faire la sieste pendant que c'est au four hihihi



prici 30/08/2011 09:04



Hum, quel délice!


Bonne journée, PRici



corinnette 30/08/2011 09:41



merci beaucoup


bonne journée



Sabrina 30/08/2011 09:04



je te souhaite une belle journée gros bisous



corinnette 30/08/2011 09:40



merci beaucoup


bises à toi



Lustucrubleu 30/08/2011 08:58



J'adore ca dans dans les cakes salés!!! Bises!



corinnette 30/08/2011 09:40



c'est facile à faire


bises et bonne journée



christèle 30/08/2011 08:34



moi aussi je suis fan!!!!!!!!!!


bisous



corinnette 30/08/2011 08:44



merci et bonne journée


bises



MIchèle 57 30/08/2011 08:28



Toujours meilleur quand c'est fait maison et avec l'ail ça doit bien relevé le gout.
Bonne journée



corinnette 30/08/2011 08:44



merci c'est une première pour moi alors verdict dans quelques temps


merci et bonne journée



kekeli 30/08/2011 07:12



Voilà une recette qui est pour moi, j'utilise beaucoup de tomate sechée à l'huile.



corinnette 30/08/2011 08:43



moi aussi et c'est une première je vais voir si elles se conservent longtemps


bonne journée



Poucinette 30/08/2011 06:59



miammmm miammm 



corinnette 30/08/2011 08:42



merci merci Poucinette