voici le dessert de dimanche midi
une tarte aux poires et chocolat
cette recette il y a très longtemps que je l'ai dans mon fichier recettes
mais comme il nous arrive à toutes, je l'avais un peu oublié
et pourtant je l'aime bien cette tarte!
alors la voici
il vous faut
un fond de pâte (sablée et maison pour moi)
11 grosse boite de poires au sirop
3 oeufs
1 càs de farine rase
80 g de sucre en poudre
1 càs de crème
100 g de chocolat
100g de beurre
Egoutter les poires, les mettre dans le robot ou thermomix,avec les œufs battus (non battus pour le thermomix), la farine, le sucre et la crème. Mixer le tout 10 sec vit5.
Verser sur le fond de tarte précuit(pas fait ce jour). Mettre au four chaud 25 mn, faire légèrement doré.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat et le beurre. Mettre la préparation au chocolat sur la tarte lorsque celle-ci est refroidie puis la garder au frais jusqu'à l'heure du dessert
simple et elle a fière allure
à déguster sans modération!!!