750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 août 2011 3 31 /08 /août /2011 04:23

en ce moment je n'arrête pas il faut récolter et surtout conserver pour l'hiver car nous ne pouvons pas tout consommer à mesure et je n'aime pas gâcher

 

alors mes petites pêches de vignes blanches ou rouges sont fragiles et après avoir fait des confitures, des entremets et des trifles, j'ai décidé de faire du coulis que je vais congeler car j'ai repéré une crème dessert

mais pas le temps en ce moment et beaucoup de fruits de saison à consommer frais

 

alors voici la recette tirée du livre à table avec thermomix (coulis de fruits rouges)

 

il vous faut  (moi j'ai doublé les proportions)

 

250 g de fruits

60 g de sucre

1 cà s de citron

1à 2 cà s de miel

 

Eplucher et couper en 4 les pêches de vignes, les mettre dans le bol avec les autres ingrédients et régler 5 mn à 90° vit 3

en fin de cuisson mixer 10 sec vit 4

 

On peut utiliser son coulis frais avec du fromage blanc comme l'a fait mon mari ou à la cuiellère comme mon fils, mais comme je vous l'ai dit je l'ai mis dans des petits pots en verre pour les congeler pour cet hiver.

 

  DSCN3337.JPG

 

Mes pots contiennent 70 g de coulis car c'est la quantité necessaire pour mes futures crèmes dessert.

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
<br /> <br /> merci,je prend ta recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> dis moi ce que tu en penses<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> hum quelle bonne idée!!!<br /> <br /> <br /> les pêches sanguines sont trop bonnes alors si on peut en consommer l'hiver...miam miam!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> Les pêches de vigne sont mes préférées, elles me rappellent mon enfance... A bientôt<br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> je suis contente de te faire revenir auprès de bons souvenirs<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> C'est super sur du fromage blanc ...  ! ou même sur les yaourts nature !<br /> <br /> <br /> J'en ai fait avec les cerises ce printemps.<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est délicieux et aux cerises surement aussi mais cette année je n'ai presque aps eu de cerises alors ...<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> délicieux ce coulis. Mais dis moi!!! tu mets les pots  au congélateur!!!! ils n'éclatent pas ??<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> non il ne faut pas trop les remplir car le volume augmente mais ça passe très bien au congélateur<br /> <br /> <br />  ce n'est pas la première fois que je le fais<br /> <br /> <br /> <br />
Z
<br /> <br /> juste un petit com pour te donner l'adresse de mon nouveau blog<br /> <br />  http://lemondedezabou.blogspot.com/<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci tu as changé d'adresse donc!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> des beaux pots bien delicieux bisoussss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> C'est génial !  une belle idée... ça change de la confiture...<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui en effet<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> tu mets des pots en verre au congélateur !!! Même pas peur !!!<br /> <br /> <br /> je suis en train de faire des tomates confites : super ta recette !!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui les pots en verre ne bouge pas il ne faut pas trop les remplir car le volume augmente<br /> <br /> <br /> merci et bonne journée et bonnes vacances bises<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> je n'ai pas cet appareil<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> tu peux le faire de manière classique dans une casserole<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> quelle chance d'avoir des fruits dans son jardin ! ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est vrai<br /> <br /> <br /> mais c'est du travail<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Une belle couleur pour ce coulis!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> <br /> Excellent ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Miam miam, je ne connaissais meme pas ces pêches alors cette couleur me met en appétit!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> en effet il y en a peut<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Jamais goûté avec les pêches de vigne mais je suis sûr que c'est délicieux avec le petit goût de miel :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> ça l'est merci<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> il devait être délicieux ce coulis ! et pourquoi pas sur un gâteau au fromage blanc ? <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> c'est comme tu veux!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> alors, vivement cet hiver !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> en effet lol<br /> <br /> <br /> moi qui aime la chaleur!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Voilà une super bonne idée ces petits pots pour les prochaines crèmes dezsert, bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci beaucoup<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Tu as raison, rien ne vaut les fruits du jardin et tu fais bien de les conserver ainsi pour les apprécier en automne. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui merci et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> c'est génial d'avoir autant de fruits<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui mais c'est beaucoup de travail après mes 10 h au boulot je fini ma journée à faire des conserves jusqu'à 22 ou 23 h et je repars le lendemain.....<br /> <br /> <br /> vivement l'hiver LOL<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> hummmmm ça doit envie de plonger son doigt dans ton bol<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> il ne faurt pas hésiter mon fils y a plonger sa cuillère plusieurs fois<br /> <br /> <br /> bises et bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> VIVE TON COULIS <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> MERCI POUCINETTE<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />