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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 04:32

j'ai tester ce dessert pour un repas de famille avec des enfants et je dois dire que nous avons tous apprécié

 

il s'agit de profiteroles au coulis de fraises et ces brochettes

 

il vous faut

 

de la pâte à choux: 150 g d'eau

                              80g de beurre

                              120g de farine

                              3 oeufs

                              1 càs de sucre

                              1/2 càc de sel

de la glace à la vanille (du commerce)

du coulis de fraises maison (maison)

un ananas

des mikados (biscuits du commerce)

 

faire la pâte à choux :

Mettre l'eau dans le bol, le beurre,le sel et éventuellementle sucre et règler5 mnà 100° vit1

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1mn 30, vit 3

Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte

Ajouter les oeufs 1 à 1 toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vit 5 puis mixer30 sec à vit 5

Puis former des petits tas sur une plaque à pâtisserie

Faire cuire environ 30 mn à 180° dans un four préchauffé.

 

Pendant ce temps monter les brochettes,

éplucher et couper l'ananas en dés, puis

intervertir un morceau d'ananas et une fraise sur un mikado en faire 2 par personne

 

Ensuite quand les choux sont refroidit, découper le couvercle et mettre une boule de glace à la vanille dans chaque choux,

les disposer dans les assiettes et ajouter le coulis de fraise.

 

DSCN1291.JPG

 

 

 

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commentaires

E


hmmm jen ve bien elles ont lair super bonnes!!



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C


merci beaucoup



M


Quelle bonne idée!!


a bientot



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C


merci


bonne soirée



P


Une belle idée de dessert de printemps !


Bisous



Répondre
C


merci et bonne soirée



A


Très original et gourmand j'adore :) Bon mercredi bisou



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C


merci beaucoup


bonne journée



K


Super ce dessert, miam !!!



Répondre
C


merci et bonne soirée



K


Miam ça a l'air délicieux !!!! Bonne soirée !



Répondre
C


merci beaucoup



M


hum une assiette très très gourmande !


bonne soirée


minoux



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C


merci beaucoup et bonne soirée



P


Hum, j'adore!!!!



Répondre
C


merci beaucoup



A


je comprends qu'ils aient apprécié
bizzzz 



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C


merci beaucoup



P


Hmm ca a l'air tout simplement délicieux! 



Répondre
C


merci beaucoup



C


Hummmmmmm très fraîs et très appétissant très gourmand j'adore !! bizz coco



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C


merci beaucoup



K


Très jolie recette !!! Bravo ! Gros bisous !



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C


merci beaucoup



C


C'est terriblement gourmand, j'adore ^ - ^



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C


merci beaucoup



J


Gourmand et léger , c'est le top ^^



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C


merci beaucoup



D


Une belle idée ces profiteroles!!!


Bonne journée



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C


merci beaucoup



L


hum, j'adore les profiteroles, très jolie assiette !



Répondre
C


merci beaucoup et bonne soirée



A


Sympa ton dessert, ça change. Bisous & bonne journée.



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée



P


magnifique !!!!!! miammmm ma C0C0 beau mardi 



Répondre
C


merci beaucoup


bonne journée