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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 04:32

j'ai tester ce dessert pour un repas de famille avec des enfants et je dois dire que nous avons tous apprécié

 

il s'agit de profiteroles au coulis de fraises et ces brochettes

 

il vous faut

 

de la pâte à choux: 150 g d'eau

                              80g de beurre

                              120g de farine

                              3 oeufs

                              1 càs de sucre

                              1/2 càc de sel

de la glace à la vanille (du commerce)

du coulis de fraises maison (maison)

un ananas

des mikados (biscuits du commerce)

 

faire la pâte à choux :

Mettre l'eau dans le bol, le beurre,le sel et éventuellementle sucre et règler5 mnà 100° vit1

A l'arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1mn 30, vit 3

Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte

Ajouter les oeufs 1 à 1 toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vit 5 puis mixer30 sec à vit 5

Puis former des petits tas sur une plaque à pâtisserie

Faire cuire environ 30 mn à 180° dans un four préchauffé.

 

Pendant ce temps monter les brochettes,

éplucher et couper l'ananas en dés, puis

intervertir un morceau d'ananas et une fraise sur un mikado en faire 2 par personne

 

Ensuite quand les choux sont refroidit, découper le couvercle et mettre une boule de glace à la vanille dans chaque choux,

les disposer dans les assiettes et ajouter le coulis de fraise.

 

DSCN1291.JPG

 

 

 

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commentaires

ellena28 15/04/2011 10:00



hmmm jen ve bien elles ont lair super bonnes!!



corinnette 15/04/2011 17:56



merci beaucoup



maman01 14/04/2011 18:44



Quelle bonne idée!!


a bientot



corinnette 14/04/2011 20:21



merci


bonne soirée



polyanta 13/04/2011 21:00



Une belle idée de dessert de printemps !


Bisous



corinnette 13/04/2011 21:11



merci et bonne soirée



Alberie26 12/04/2011 23:53



Très original et gourmand j'adore :) Bon mercredi bisou



corinnette 13/04/2011 07:04



merci beaucoup


bonne journée



Kokille 12/04/2011 22:36



Super ce dessert, miam !!!



corinnette 12/04/2011 22:36



merci et bonne soirée



Kokille 12/04/2011 22:35



Miam ça a l'air délicieux !!!! Bonne soirée !



corinnette 12/04/2011 22:36



merci beaucoup



Minoux 12/04/2011 21:13



hum une assiette très très gourmande !


bonne soirée


minoux



corinnette 12/04/2011 22:27



merci beaucoup et bonne soirée



prici 12/04/2011 20:59



Hum, j'adore!!!!



corinnette 12/04/2011 22:26



merci beaucoup



afaurore 12/04/2011 18:45



je comprends qu'ils aient apprécié
bizzzz 



corinnette 12/04/2011 22:26



merci beaucoup



Payette6202 12/04/2011 18:07



Hmm ca a l'air tout simplement délicieux! 



corinnette 12/04/2011 22:26



merci beaucoup



coco 12/04/2011 17:59



Hummmmmmm très fraîs et très appétissant très gourmand j'adore !! bizz coco



corinnette 12/04/2011 22:26



merci beaucoup



K-Hot** 12/04/2011 16:48



Très jolie recette !!! Bravo ! Gros bisous !



corinnette 12/04/2011 22:26



merci beaucoup



Christelle Voyage-Culinaire 12/04/2011 15:44



C'est terriblement gourmand, j'adore ^ - ^



corinnette 12/04/2011 22:25



merci beaucoup



Julie 12/04/2011 14:45



Gourmand et léger , c'est le top ^^



corinnette 12/04/2011 22:25



merci beaucoup



Delices eyes 12/04/2011 14:43



Une belle idée ces profiteroles!!!


Bonne journée



corinnette 12/04/2011 22:25



merci beaucoup



la popotte a lolo.over-blog.com 12/04/2011 08:09



hum, j'adore les profiteroles, très jolie assiette !



corinnette 12/04/2011 22:24



merci beaucoup et bonne soirée



Annick 12/04/2011 06:55



Sympa ton dessert, ça change. Bisous & bonne journée.



corinnette 12/04/2011 07:04



merci beaucoup


bonne journée



Poucinette 12/04/2011 06:43



magnifique !!!!!! miammmm ma C0C0 beau mardi 



corinnette 12/04/2011 06:47



merci beaucoup


bonne journée