Top articles

• beurre d'escargot au thermomix

  27 décembre 2013 ( #basiques )

  oui il n'y a rien d'original mais j'en ai eu besoin pour une recette qui arrive très bientôt alors pour l'avoir toujours sous la main la voici il vous faut 3 g de persil frais 10g de pâte d'ail 10 g d'échalotes 100g de beurre mou Mettre le persil, lail...

• verrine poire façon tiramisu

  23 avril 2014 ( #desserts )

  un petit dessert bien sympa pour un dimanche midi en famille j'ai vu cette idée chez aurore du blog les chocolativores j'avais acheté des poires bien mûres alors il fallait les utiliser rapidement et voilà comment je les ai transformées il vous faut pour...

• top 5 du mois d'août 2014

  08 septembre 2014 ( #top 5 du mois )

  Et oui l'été est terminé et malgré un temps médiocre pour beaucoup d'entre nous se sont des recettes d'été que vous avez plébicité ce mois d'août en première position la confiture de pêche au thermomix en deuxième place la confiture de reine claude en...

• filets de poulet au romarin

  18 mai 2014 ( #plat viande )

  Mes parents m'ont donné un bouquet de romarin frais de leur jardin alors j'ai cherché une idée pour l'utiliser puis je me suis souvenue que j'avais au congélateur deux magnifiques filets de poulet fermier et hop en cuisine il vous faut des filets de poulet...

• tresse au jambon et tomates

  30 mai 2014 ( #entrées )

  Encore une petite idée pour le repas du soir simple rapide et très bonne enfin je crois car se sont mes zhoms qui l'on mangé alors que j'étais en réunion pour la commune Mais à mon retour il n'y avait plus rien et mon fils m'a dit qu'elle était trop petite...

• choux aux escargots et champignons

  29 décembre 2013 ( #entrées )

  Pour le réveillon de Noël j'ai fait cette petite entrée qui convient parfaitement pour le réveillon du jour de l'An ou toute autre occasion festive. il vous faut pour les choux: 80 g de beurre 1 c à c de sel fin poivre 150 g d'eau 120 g de farine 3 oeufs...

• oeufs cocotte au magret de canard séché

  20 janvier 2014 ( #entrées )

  Le soir j'adore faire ce genre de chose pour compléter une soupe ou une salade et on peut le faire avec ce que l'on a sous la main Cette fois ci il vous faut 1 ou 2 oeufs par personne (de mes poules) du magret de canard séché maison (ou du commerce) une...

• velouté de lentilles vertes au thermomix

  29 janvier 2014 ( #soupes & veloutés )

  J'avais envie d'un velouté bien chaud, mais aussi envie de lentilles alors pourquoi pas un velouté de lentilles et comme j'avais des lentilles vertes du Puy reçu il y a quelques temps voici le résultat il vous faut: 1 échalote 3 carottes 180 g de lentilles...

• quiche sans pâte épinards et mozzarella

  05 février 2014 ( #plats quotidiens )

  c'est une recette faite pour le soir je l'ai trouvé chez du blog ma p'tite popote et nous avons bien apprécié il vous faut 3 oeufs 80g de farine400g d'épinards congelés 1 boule de mozza (125g) 400ml de lait sel, poivre 6 saucisses knakies Décongeler les...

• verrines fromage, pomme et saumon

  30 mars 2014 ( #apéritif )

  Encore un article pour vous parler d'une petite verrine faite le 15 mars pour ma petite fête. Des verrines que j'ai présenté avec des cuillères aux rillettes de maquereaux aux amandes recette que m'a inspirée Nicole du blog Nicolepassions un blog magnififque...

• terrine de poisson et saumon thermomix ou pas

  31 mars 2014 ( #entrées )

  c'est la dernière recette de la série fête d'anniversaire une belle terrine de poisson pour mon buffet d'entrée J'ai fait un mixe de plusieurs de mes recettes et voici le résultat de cette dernière il vous faut 500g de filets de merlu blanc (ou tout autre...

• Tucs maison de corinnette

  24 septembre 2014 ( #apéritif )

  Un apéritif à préparer pour un repas de famille Et hop un petit tour sur le web et voicice que j'ai concocté mes Tucs il vous faut 45 g de farine T65 30 g de farine semi complète 20 g de comté râpé 50 g de beurre 35 g de fromage à tartiner 1/2 càc de...

• clafoutis aux pommes au thermomix

  09 novembre 2014 ( #desserts )

  de nombreuses pommes sur mon pommier cette année alors je cherche des idées pour varier les plaisirs et voilà une idée de plus n'est ce pas Gridelle!!! envie d'un clafoutis et voilà le résultat il vous faut 500 g de pommes 50 g de sucre 4 oeufs 100g de...

• gratin de fruits de mer et champignons

  07 décembre 2014 ( #entrées )

  une petite idée d'entrée rapide et simple à faire pour un soir il vous faut pour 2 personnes 200 g de fruits de mer surgelés 1 poignée de champignons forestiers surgelés 1 échalote 1 verre de bouillon de volaille 1 càs de maîsena 2 ou 3 càs de crème poivre...

• sous les projecteurs N°82

  05 septembre 2014 ( #sous les projecteurs )

  C'est avec un très grand plaisir que je vous propose une recette que m'a fait le plaisir de faire une copinaute que j'aime beaucoup Cécile du joli blog bleu.combava Je vous invite à aller lui rendre une petite visite elle a réalisé le pain brioché allégé...

• pain d'épices

  23 décembre 2013 ( #gâteaux )

  Il y a longtemps que j'avais envie de faire un pain d'épices et bien voilà c'est chose faite et au thermomix pour cela j'ai pioché chez mon amie Minoux du blog thermominoux un blog que vous connaissez certainement sinon allez vite lui rendre visite il...

• crème mangue et lait de coco

  09 décembre 2013 ( #yaourts crèmes dessert )

  De belles mangues au marché alors vite dans mon panier mais comment les consommer? voici une recette ultra simple et light en plus il vous faut 2 belles mangues 20 g de sucre 1 brique de lait de coco (20 cl) Éplucher les mangues, retirer le noyau dans...

• velouté de cresson

  13 janvier 2014 ( #soupes & veloutés )

  Dans mon village il y a une cressonnière aussi l'autre jour, j'ai acheté une botte de cresson, et j'ai eu envie de faire un velouté, il vous faut pour 2 personnes: 120 g de cresson (pousses) 110 g de pommes de terre 10 g d'huile d'olive 50 g de crème...

• cuajada aux lardons et tomates confites

  23 novembre 2014 ( #entrées )

  Une petite entrée sympa ou un petit repas léger pour le soir Voilà ce que je vous propose Il vous faut 100gr de fromage blanc 100g de lait 100g de farine 1 oeuf 75g de lardons de volaille 5 ou 6 pétales de tomate confite sel & poivre 1 pincée d'herbes...

• ma fleuriste préférée

  19 mars 2014 ( #nature et jardinage )

  Aujourd'hui je tiens à mettre à l'honneur ma fleuriste préférée il s'agit de Julie ma filleule de 17 ans voyer plutôt mes/ces petites présentations de tables Je me suis permis de passer une commande avec du blanc/crème et marron qui sont les couleurs...

• que faire avec :...des fraises

  09 juin 2014 ( #que faire avec... )

  Aujourd'hui c'est une nouvelle rubrique que je vous propose que faire avec des fraises basique coulis de fraises gâteaux individuels coeurs chocolat fraises financiers aux fraises muffins aux fraises muffins fraises chocolats confitures confitures de...

• gratin mi flan de courgettes à l'ail

  15 août 2014 ( #accompagnement )

  Comment utiliser les courgettes de façon différentes J'ai choisi une nouvelle recette pour varié les plaisirs Une recette trouvé chez Vikki que Minoux à repris aussi je vous la propose il vous faut 2 œufs 30 g de crème fraiche 160 g de lait 2 courgettes...

• crèmes au chocolat extra légères pour escapade en cuisine

  28 février 2014 ( #desserts )

  aujourd'hui c'est ma deuxième participation à escapade en cuisine Le thème de février était le chocolat Alors celles qui me connaissent savent que je ne pouvais pas passer à côté je devais choisir chez Bibica du blog bibica et son poids voici mon choix...

• salade asperge et magret

  16 mai 2014 ( #entrées )

  une jolie salade toute simple de printemps mais qui est sympa pour la fête des mères par exemple moi je l'ai servit sur ma table douceur printanière il vous faut un mélange de salade(du jardin pour moi) des asperges (3 par personnes) des tranches de magret...

• Tartelette feuilletée au confit d'oignon et chèvre

  06 juin 2014 ( #entrées )

  Un soir de flème et pourtant envie d'une bonne petite assiette printanière. Je vous propose un feuilleté il vous faut 1 fond de pâte feuilletée du confit d'oignons maison une bûche de chèvre Etaler la pâte feuilletée et faire des cercles à l'aide d'un...

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