Comment utiliser les courgettes de façon différentes
J'ai choisi une nouvelle recette pour varié les plaisirs
Une recette trouvé chez Vikki que Minoux à repris aussi
je vous la propose
il vous faut
2 œufs
30 g de crème fraiche
160 g de lait
2 courgettes moyennes
15 g de pâte d'ail
60 g de parmesan
du thym
du sel et du poivre
Préchauffer le four a 180 °
Laver et peler, puis couper en lamelles les courgettes avec la mandoline
Disposer les lamelles de courgettes en rosace dans un moule à tarte légèrement beurré
J'ai utilisé un moule à gratin rectangle donc pas de rosase.
Mettre dans le bol, les œufs, la crème, le lait, le parmesan, le thym et l'ail, saler et poivrer et mixer 10 secondes à vitesse 5
Verser cette préparation sur les courgettes
Enfourner pendant 40 minutes