une petite idée d'entrée rapide et simple à faire
pour un soir
il vous faut pour 2 personnes
200 g de fruits de mer surgelés
1 poignée de champignons forestiers surgelés
1 échalote
1 verre de bouillon de volaille
1 càs de maîsena
2 ou 3 càs de crème
poivre
chapelure (de mon partenaire tipiak)
huile d'olive
Faire dégeler les champignons et les fruits de mer
Eplucher l'échalote, la ciseler et la faire revenir dans une poële avec l'huile d'olive, ajouter lles champignons et les faire revenir environ 5 minutes.
Ajouter ensuite les fruits de mer, le verre de bouillon de volaille, le poivre, la maïzena et prolonger la cuisson pendant 5 à 10 mn, puis ajouter la crème.
Mettre le tout dans des petits plats individuel, saupoudrer de chapelure et mettre 20 mn à four chaud
Déguster bien chaud