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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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en la publiant  le vendredi 

29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 05:21

J'avais envie d'un velouté bien chaud, mais aussi envie de lentilles

alors pourquoi pas un velouté de lentilles

et comme j'avais des lentilles vertes du Puy reçu il y a quelques temps

 

SAM 1176

 

voici le résultat

 

il vous faut:

1 échalote
3 carottes
180 g de lentilles vertes du Puy
1 litre d'eau
8 cl d'huile de noisettes
1 c. à café de sel
poivre
60 g de crème liquide
100 g dés de lardons ou des knackies (facultatif)

 

Mettre dans le bol l’échalote coupée en deux, les carottes coupées en tronçons. Mixer 10 sec / vitesse 5.
Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 35 mn / 100° / vitesse 1.
A la sonnerie, rajouter la crème et mixer 1 mn / vitesse 10.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez éventuellement ajouter des dés de lardons ou comme moi des knakies coupées en rondelles.

 

 SAM_1789.JPG

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commentaires

S
<br /> J'adore les velouts de lentilles surtout en ce moment avec les grands froids on les prefere aux autres plats :)<br /> <br /> <br /> grosse bise ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> Merci oui je suis d'accord<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Oh avec les knackies j'adore!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je suis une grande fan de lentilles alors je dis OUIIIII!!!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> un excellent velouté goûteux et gourmand !<br /> <br /> <br /> sicacoco<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> voila une bonne soupe complète .<br /> <br /> <br /> idéal ces temps cis . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> Huum une bonne soupe !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> snif snif je passe mon tour !!!!<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> à demain<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, belle idée ce velouté qui réchauffe !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> je dirais que cela ne peut être que bon! J'adore les lentilles et cette préparation est efficace...Bisoussssssssssssss<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci il me manque l'art de la présentation comme toi<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> à tester<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et tu me diras si vous avez aimé<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm bien agréable cette soupe!!! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> Miam...  le bon velouté de lentilles !<br /> J'aime ce type de velouté, et ça fait du bien, en hiver.<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> Belle journée..<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'est la pleine saison de ce genre de velouté<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Hum trop trop bon ce petit velouté ! Bon mercredi bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne journée à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> On adore les lentilles ici! Merci pour la recette<br /> <br /> <br /> biz<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> ça fait un bail que je veux essayer ça, ça donne bien envie<br />
Répondre
C
<br /> <br /> j'en suis ravie et dis moi si tu as aimé<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Bien réconfortant!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et oui c'est l'hiver<br /> <br /> <br /> <br />