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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

29 janvier 2014 3 29 /01 /janvier /2014 05:21

J'avais envie d'un velouté bien chaud, mais aussi envie de lentilles

alors pourquoi pas un velouté de lentilles

et comme j'avais des lentilles vertes du Puy reçu il y a quelques temps

 

SAM 1176

 

voici le résultat

 

il vous faut:

1 échalote
3 carottes
180 g de lentilles vertes du Puy
1 litre d'eau
8 cl d'huile de noisettes
1 c. à café de sel
poivre
60 g de crème liquide
100 g dés de lardons ou des knackies (facultatif)

 

Mettre dans le bol l’échalote coupée en deux, les carottes coupées en tronçons. Mixer 10 sec / vitesse 5.
Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 35 mn / 100° / vitesse 1.
A la sonnerie, rajouter la crème et mixer 1 mn / vitesse 10.
Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Pour une touche plus gourmande, vous pouvez éventuellement ajouter des dés de lardons ou comme moi des knakies coupées en rondelles.

 

 SAM_1789.JPG

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commentaires

S

J'adore les velouts de lentilles surtout en ce moment avec les grands froids on les prefere aux autres plats :)


grosse bise ma belle
Répondre
C


Merci oui je suis d'accord


Bises



C

Oh avec les knackies j'adore!!!
Répondre
C


merci



L

je suis une grande fan de lentilles alors je dis OUIIIII!!!!
Répondre
C


super



S

un excellent velouté goûteux et gourmand !


sicacoco
Répondre
C


merci



V

coucou


voila une bonne soupe complète .


idéal ces temps cis . bisous
Répondre
C


merci


bises et bonne soirée



K

Huum une bonne soupe !
Répondre
C


merci



C

snif snif je passe mon tour !!!!


bon jeudi


bises
Répondre
C


à demain


bises



L

hum, belle idée ce velouté qui réchauffe !
Répondre
C


merci



N

je dirais que cela ne peut être que bon! J'adore les lentilles et cette préparation est efficace...Bisoussssssssssssss
Répondre
C


merci il me manque l'art de la présentation comme toi


merci bises



A

à tester
Répondre
C


et tu me diras si vous avez aimé


bonne soirée



S

hummm bien agréable cette soupe!!! bisous
Répondre
C


merci bises



E

Miam...  le bon velouté de lentilles !
J'aime ce type de velouté, et ça fait du bien, en hiver.


Bisous
Belle journée..
Répondre
C


oui c'est la pleine saison de ce genre de velouté


bises et bonne soirée



L

Hum trop trop bon ce petit velouté ! Bon mercredi bises
Répondre
C


merci bises et bonne journée à toi aussi



A

On adore les lentilles ici! Merci pour la recette


biz
Répondre
C


avec plaisir


bises



M

ça fait un bail que je veux essayer ça, ça donne bien envie
Répondre
C


j'en suis ravie et dis moi si tu as aimé


bonne journée



P

Bien réconfortant!
Répondre
C


et oui c'est l'hiver