De belles mangues au marché
alors vite dans mon panier
mais comment les consommer?
voici une recette ultra simple et light en plus
il vous faut
2 belles mangues
20 g de sucre
1 brique de lait de coco (20 cl)
Éplucher les mangues, retirer le noyau dans le sens longitudinal et les couper en morceaux.
Mixer au blender ou au thermomix 10 sec vit 6 avec le sucre en rajoutant le lait de coco.
Remplir des verrines, décorer avec des feuilles de menthe (facultatif), ou des petits biscuits comme ici
dont je vous donnerais la recette très prochainement
et laisser rafraichir au réfrigérateur en attendant le service