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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

18 mai 2014 7 18 /05 /mai /2014 04:02

Mes parents m'ont donné un bouquet de romarin frais de leur jardin

alors j'ai cherché une idée pour l'utiliser

puis je me suis souvenue que j'avais au congélateur deux magnifiques filets de poulet fermier

 

et hop en cuisine

 

il vous faut

des filets de poulet en fonction de leur taille

1 gros oignon

12 belles échalotes

1 boite de champignons de paris

200 ml de bouillon de volaille

2 branches de romarin

sel poivre

2 càs de crème fraiche

1càs de maîzena

huile d'olive

 

Dans une cocotte, verser de l'huile d'olive et ajouter l'oignon et échalotes coupés en petits dés puis déposer les filets de poulets par dessus et faire dorés doucement.

 

SAM_1939.JPG

 

Ajouter ensuite les champignons, le bouillon de volaille puis saler et poivrer ainsi que les branches de romarin et laisser mijoter doucement à couvert pendant environ 60 mn pour moi (mais mes filets sont très gros et encore un peu gelés)

 

Lorsque le poulet est cuit, prélever une louche de de jus de cuisson et le mettre dans une petite casserole ajouter la maizena et remuer puis ajouter la crème et mélanger puis remettre cette sauce sur le poulet et mélanger

 

SAM_1940.JPG

 

servir avec du riz ou des pâtes fraiches par exemple

un vrai régal très parfumé

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commentaires

B
<br /> chouette idée, ici le romarin frais c'est tjs avec des pommes de terre sautées<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> et bien voilà une nouvelle idée pour toi<br /> <br /> <br /> bises et merci<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> Très sympa cette petite recette !!! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Voilà un poulet délicieusement cuisiné!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> la saveur du romarin ça doit être parfait avec le poulet!!! bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oh oui<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> J'adorerais y goûter! J'adore la saveur du romarin! Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> moi aussi ça sent le soleil et les cigales<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> voila une bonne petite recette bien sympa .<br /> <br /> <br /> bonne journée a toi . bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> hummm ça sent bon chez toi!!! bisous<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
J
<br /> J'ai décendu dans mon jardin, j'ai descendu.... J'ai également un superbe pie de roamrin au jardin et j'en utilise très souvent. Des filets très gormands. Bises et belle journée<br />
Répondre
C
<br /> <br /> gentil coquelicot mesdames gentil coquelicot<br /> <br /> <br /> c'est très parfumé le romarin<br /> <br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> C'est appétissant! Merci pour cette jolie recette. Bonne journée!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> avec plaisir<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Ca ne peut etre que super bon...Bravo<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> hum, voici un plat bien savoureux !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> Un joli poulet bien parfumé ! Bonne journée bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci bises et bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> Mais en voilà une bonne idée ! J'ai  plein de romarin dans mon jardin !<br />
Répondre
C
<br /> <br /> super<br /> <br /> <br /> merci belle journée<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> et ben ca m'a l'air bine appetissant ce poulet et ca doit sentir tellement bon le romarin frais :)<br /> <br /> <br /> bise ma belle<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui je confirme une belle odeur et saveur<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> hummm délicieux ces filets ! ^^<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> le romarin hummm j'adore, la sauce devait être juste divine. j'en ai planté un j'espère qu'il va prendre, bises<br />
Répondre
C
<br /> <br /> oui c'était délicieux<br /> <br /> <br /> merci bises<br /> <br /> <br /> <br />
T
<br /> Bien parfumé miam!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> troooop bon le romarin!!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> merci oui je suis d'accord<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> jolie recette.... j'ai le romarin, le poulet..... miam<br />
Répondre
C
<br /> <br /> tu verras c'est très parfumé<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />