Le blog de corinnette

Une très bonne connaissance de travail m'annonce la venu de son petit fils et hop je file dans mon atelier de couture et de broderie et voici ce qui en est sorti.

J'ai utilisé un tissu éponge bleu, j'ai brodé le prénom en camaïeu de bleus.

Pour la doublure j'ai recherché dans mes chutes de tissus.

Tissu acheté lorsque mes enfants étaient petits, je trouve qu'il ne se démode pas.

Et hop une petite pression cousue.

Et voilà près à être offert.

Et oui, encore une petite pause.

J'en ai besoin, je n'arrive plus à faire suffisamment d'articles.

Le travail, la fatigue, l'inspiration.....

Alors je vous laisse quelques jours et je vous invite à vous balader sur mon blog.

Voici quelques photos de mon village.

La poype aux fées

Les "poypes" ou "mottes castrales" sont des buttes de terre souvent artificielles qui accueillent en leur sommet un habitat médiéval à fonction défensive.
Dans l'Ain, une densité importante de ces vestiges s'observe encore en Bresse.

Le véritable essor de la construction des châteaux a lieu dans le dernier quart du 10e siècle. L’édifice fortifié s’oriente vers une vocation plus individuelle que collective, destiné à abriter un seigneur et sa suite, un chef et ses guerriers, et la basse-cour continue de servir à l’occasion de refuge aux paysans des alentours.

Les mottes appartiennent à la grande famille des « châteaux de terre » du Moyen-Age, demeures ou résidences fortifiées symbolisant une puissance politique éclatée

Ces châteaux prennent des formes variées (30 à 95 mètres de diamètre en moyenne) mais sont toujours caractérisés par l’aménagement du terrain : terrassements, déplacements de matériaux pour former des refuges, plates-formes et remparts souvent complétés par des fossés, enceinte de terre et des dispositifs défensifs en bois, type palissades.

Aujourd’hui, ces fortifications marquent encore nos paysages ruraux de manière très nette. Leurs traces sont lisibles dans la topographie, le découpage cadastral, les contrastes de végétation ou encore les indices toponymiques.

"poypia", "poype", "pouape", "poëpe" ou encore "pape" : du celtique poi ou pui (petite montagne) ou dérivé du bas-latin puppia (renflement, éminence)

Celle que je vous présente fut reconstituée par des bénévoles du village.

A très bientôt.

Merci pour vos visites et vos commentaires

J'avais envie d'un peu d'exotisme pour déguster le chou fleur acheté au marché et avec mon garam massalé rapporté de La Réunion.

Alors j'ai cherché sur le net et voici ce que j'ai concocté.

https://freethepickle.fr/2019/10/07/chou-fleur-cremeux-au-garam-massala-vegan-et-sans-gluten/

Il vous faut :

1 bel oignon jaune émincé

4 gousses d’ail hachées

1 c-à-s de gingembre frais haché

1 c-à-s d’huile d'olive

1 ½ c-à-c de massalé

1 c-à-c de cumin

1 c-à-c de curcuma

sel et poivre

70 g de coulis de tomates

200 ml d’eau à ajuster en fonction de la consistance souhaitée

200 ml de crème de coco en conserve

1 chou fleur détaillé en fleurets

Vous savez que j'aime utiliser les fanes de radis quand ils sont bio.

Alors voici une autre idée de flan parfait en entrée ou pour un repas du soir.

Il vous faut

les fanes d'une botte de radis

2 échalotes

huile d'olive

100 g de fromage frais à tartiner

20 g de fromage ail et fines herbes

1 œuf

sel et poivre

Préchauffer le four th 175°.

Laver les fanes de radis.

Dans le bol du robot mettre tout les ingrédients et mixer.  

Puis verser dans des moules à cannelés ou à muffins.

Mettre cuire à four chaud pendant environ 20 minutes.

Les démouler quand ils sont tièdes ou froids.

C’est une petite recette de fête simplissime mais néanmoins délicieuse que je vous propose aujourd'hui.

Elle sera parfaite pour un week-end du 1er mai.

C'est chez Michèle du joli blog croquant fondant gourmand que je l'ai trouvé.

Il vous faut :

6 grenadins de veau
20 g de beurre fondu
2 gousses d’ail

3 càs de persil
100 g de mozzarella en dés
25 g de parmesan
Sel & poivre du moulin
huile d’olive

Préchauffage du four à 200°C

Saler et poivrer les grenadins débarrassés de leur barde.
Les faire dorer rapidement sur les deux faces dans un filet d’huile chaude.

Les déposer dans le plat huilé et les laisser refroidir.

Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Éplucher et passer l’ail dégermé au presse-ail.
Ciseler le persil.
Mettre dans le hachoir la mozzarella, le parmesan, l’ail, le persil, le parmesan et le beurre.
Hacher rapidement, saler et poivrer.

Tartiner les grenadins de cette préparation.

Enfourner pour 20 minutes.

Servir chaud.

Je les ai servit avec des frites maison un pur régal.