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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 avril 2023 7 30 /04 /avril /2023 04:00

C’est une petite recette de fête simplissime mais néanmoins délicieuse que je vous propose aujourd'hui.

Elle sera parfaite pour un week-end du 1er mai.

C'est chez Michèle du joli blog croquant fondant gourmand que je l'ai trouvé.

 

grenadin de veau gratiné

Il vous faut :

6 grenadins de veau
20 g de beurre fondu
2 gousses d’ail

3 càs de persil
100 g de mozzarella
en dés
25 g de parmesan

Sel & poivre du moulin
huile d’olive

 

Préchauffage du four à 200°C

Saler et poivrer les grenadins débarrassés de leur barde.
Les faire dorer rapidement sur les deux faces dans un filet d’huile chaude.

Les déposer dans le plat huilé et les laisser refroidir.


Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.
Éplucher et passer l’ail dégermé au presse-ail.
Ciseler le persil.
Mettre dans le hachoir la mozzarella, le parmesan, l’ail, le persil, le parmesan et le beurre.
Hacher rapidement, saler et poivrer.

Tartiner les grenadins de cette préparation.

Enfourner pour 20 minutes.

Servir chaud.

grenadin de veau gratiné

Je les ai servit avec des frites maison un pur régal.

grenadin de veau gratiné
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commentaires

M
Désolée, je 'avais pas vu ton article, ta recette sera mise à l'honneur samedi.<br /> https://croquantfondantgourmand.com/grenadins-de-veau-gratines/<br /> Bon après-midi
Répondre
C
^pas de soucis <br /> merci pour cette belle recette<br /> bonne soirée
C
Il y a tout ce que j'aime dans ce grenadin de veau, un régal. Bonne soirée
Répondre
C
merci bonne journée
T
une jolie recette!<br /> bonne soirée
Répondre
C
merci<br /> bonne journée
L
Hummm voilà une belle recette qui fait terriblement envie <br /> Bonne journée <br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Je me régalerai avec cette assiette bien dominicale avec ce bon grenadin. Bon dimanche bises
Répondre
C
merci je dois dire que nous nous sommes régalés en effet<br /> bon dimanche