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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

11 mai 2023 4 11 /05 /mai /2023 04:00

Cette recette c'est Patchouka qui l'a relayé et qui m'a donné envie de la tester.

C'est idiot mais il y a longtemps que j'avais envoie de faire ce genre de recette simplissime et bien voilà c'est chose faite.

Il vous faut :

4 croissants natures

4 tranches de jambon blanc (celle de mon bouché sont très grandes)

200 g de champignons de Paris

120 g de Comté

100 ml de crème liquide

1 petite échalote

huile d'olive

sel / poivre

Préchauffer le four à 180°.Déposer les croissants, les couper en deux dans la longueur, sur une plaque allant au four.Dans le bol de votre robot, mettre les champignons de Paris lavés et coupés en deux, l'échalote épluchée et coupée grossièrement. Bien mixer le tout.Verser cette préparation dans une poêle bien chaude avec l'huile d'olive et laisser cuire jusqu'à ce que les champignons aient rendu leur eau de végétation.

Ajouter alors la crème fraîche, mélanger et couper le feu. Saler et poivrer.

Prélever des lamelles de Comté à l'aide d'un économe et les déposer dans les croissants.

Ajouter ensuite la duxelles de champignons, puis le jambon.

Terminer par quelques lamelles de Comté à l'intérieur et sur le dessus du jambon.

Fermer les croissants.

Enfourner pendant 15 minutes environ.

Servir avec une salade par exemple.

  1.  
croissants jambon fromage recette de Laurent Mariotte
croissants jambon fromage recette de Laurent Mariotte
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commentaires

C
Ils sont beaux et terriblement tentant, e n'en ai fait qu'une fois je n'y pense pas . Bonne soirée
Répondre
C
merci oui moi aussi je n'y pense pas assez souvent<br /> bon dimanche
M
Cela fait tellement longtemps que je n'en ai pas mangé, tu me donnes envie !
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C
super et c'est facile et si bon <br /> bon samedi
T
ça fait longtemps que je n'en ai pas fait!<br /> bonne journée
Répondre
C
oh alors c'est le moment<br /> bonne soirée
K
Simple et bon, quoi demander de plus !<br /> Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
Répondre
C
merci voilà qui est bien résumé<br /> bonne journée
G
Une recette idéale pour le soir j'adore bisous
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C
merci oui je confirme
J
Délicieux pour le soir avec une salade. Belle journée
Répondre
C
merci oui c'est top<br /> bonne soirée
S
Molto invitanti, mi piacciono molto salati!
Répondre
C
merci
I
Mais pourquoi n'ai je pas encore mis ces croissants gratinés à ma table ! je les vois passer pourtant assez souvent, je vais me laisser tenter pour de bon cette fois
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C
je dois dire que j'étais comme toi et je me suis décidée et c’est très bon et pratique<br /> bonne soirée
L
Moi j'adore se genre de chose mais comme Béa mon mari n'aime pas trop alors j'en ai fais qu'une fois. ma maman en faisait souvent <br /> Bonne journée<br /> Bisous
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C
et oui je comprends moi je n'en fais jamais mais j'avoue que c'ets bon<br /> bonne soirée
L
Mon mari n'est très friand de ce genre de préparation il n'aime pas quand il y a trop de pâte dans les préparations. J'avoue pourtant que c'est bien pratique quand on a peu de temps pour préparer le repas. Bonne journée
Répondre
C
oui c'est pratique et c'est bon mais je comprends il en faut pour tous les gouts<br /> bonne soirée