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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 mai 2023 7 07 /05 /mai /2023 04:00

Lorsque j'ai des invités j'aime bien fait mes apéritifs maison, alors je cherche toujours de nouvelles idées.

Cette fois ci je voulais utiliser du romarin que l'on venait de me donner.

C'ets sur le site de ôdélices que j'ai trouvé cette recette qui nous a bien plu.

 

crackers au comté et romarin

Il vous faut :

100 g de farine de blé T65

2 cuillerées à soupe de romarin finement ciselée

45 g de beurre

70 g de comté râpé

25 g d'eau

une pincée de poivre

Dans un saladier, mélanger la farine, le poivre et le romarin émincé. Ajouter le beurre coupé en cubes et le comté. Émietter du bout des doigts pour sabler la pâte.

Ajouter l’eau et travaillez la pâte pour avoir une boule. Former un boudin, l'entourer de film plastique et le déposer 30 min au congélateur.

Sortir le boudin de pâte et le couper en rondelles.

Préchauffer le four th 180°.

Placer les rondelles de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Dorer au jaune d’œuf et décorer d’un brin de romarin

Faire cuire 15 min dans le four chaud.

crackers au comté et romarin
crackers au comté et romarin
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commentaires

C
Bonjour, <br /> <br /> il n'y a pas de comté dans la liste des ingrédients. Est ce un oubli ? A moins que votre recette soit des crakers au parmesan ?<br /> Beau week end
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C
oups parmesan ou comté je fais les deux versions mais là je les ai fait au comté et je me suis trompé dans l'écriture de mon article désolée.
K
J'aime bien ta recette !<br /> Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
merci bonne journée à toi aussi
T
de bons petits biscuits à partager!<br /> bonne semaine
Répondre
C
merci bonne soirée
J
J'aime également réaliser mes petits biscuits apéritifs, ceux-ci sont très tentants. Belle journée
Répondre
C
oui c'est trop bon <br /> merci bonne soirée
I
J'ai de beaux pieds de romarin autour de la maison, en voie de fleurir d'ailleurs, pas d'excuses pour zapper ces délicieux sablés !
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C
oh oui avec celui du jardin c’est top.<br /> merci
L
Miam-miam voilà de bons crackers <br /> Bonne soirée <br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée à toi aussi
L
Toujours super agréable de mettre sur la table de l'apéro des biscuits maison. Bon dimanche
Répondre
C
merci oui j'aime bien quand j'ai le temps<br /> bon après midi