tajine de poulet pommes de terre petits pois

Un plat que j'ai fait un dimanche midi et que j'ai bien aimé

En ce moment il est difficile pour moi de trouver des idées car on a envie d''autre chose que des légumes d'hiver mais il n'y a pas encore beaucoup d'autre choix surtout si comme moi vous respectez les saison et privilégiez les légumes des petits producteurs

Bref voici mon plat dominical

il vous faut

4 morceaux de poulet fermier

1 oignon

8 petites pommes de terre

400g de petits pois surgelés

sel, poivre

paprika, gingembre, cumin et curcuma

1 bouillon cube de volaille

huile d'olive

quelques brins de persil

Couper l'oignon en fines lamelles et le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Ajouter les morceaux de poulet et faire dorer et les laisser dorer puis ajouter 1 càc de chaque épice du sel et du poivre ainsi que le cube émietté et ajouter 1 grand verre d'eau ou plus

les morceaux de poulet doivent être à moitié couverts et laisser cuire doucement pendant 15 à 20 mn

Ajouter ensuite les pommes de terre épluchées et coupées en gros morceaux ainsi que les petits pois et laisser mijoter pendant environ 40 à 50 mn à feu doux. sans oublier le persil

Voilà vous pouvez vous régaler

Comments

[jackie]

Bien gourmand ma Corinette ce petit tajine. Bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Nathalie]

Un tajine vraiment complet et bien copieux! C'est le genre de plat qui plait beaucoup à la maison! Bises

[corinnette]

Merci je comprends ta famille
Bises

[papillonmyosotis]

Un plat bien complet.

[corinnette]

Oui en effet merci

[Carmencita]

le tajine un plat apprécié de tout le monde, poulet petits pois j'aime beaucoup cette association. Bises

[corinnette]

Merci oui cest un plat complet qui plait
Bises

[Maiwenn]

Il y a longtemps que je n'ai pas fait de tagine, c'est trop bon ! Belle version !

[corinnette]

merci alors vite il faut en refaire

[sotis]

hummmmm comme ça à l'air bon!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[vikki]

coucou
je ne suis pas très présente sur les blogs ces temps ci ,
mais je ne t'oublie pas . ce plat me plait bien , j'adore les
tajines et compagnie . bisous a toi .

[corinnette]

merci bon retour ça me fait plaisir
bises

[Stéph]

J'adore ton plat !!!
JE vais me réinscrire à ta news car je la reçois plus depuis un moment
Bisous Corinnette

[corinnette]

je suis désolée car je ne comprends pas pourquoi
merci bises et bonne soirée

[samar]

tres reconfortant j'adore ce genre de tajine vite fait bien fait :)
bonne soiree
Samar

[corinnette]

Merci bises et bon lundi

[prici]

Ah, ça y est, j'arrive à revenir! Je vais me réinscrire à la newsletter... Un bien bon plat parfumé!
Bonne soirée, Prici

[corinnette]

super
j'espère que ça va marcher
bonne soirée

[Bleu combava]

Avec toutes les bonnes épices de ce plat, cela doit être un régal! Et puis, le tajines, c'est comme pour ma copine Gridelle, j'adore! Bises

[corinnette]

merci
je te comprends moi j'aime beaucoup aussi
bises

[gridelle]

les tajines ce n'est pas un secret moi j'adore ça! le tien a tout pour me plaire! bises

[corinnette]

super j'en suis ravie
bises

[lolo]

hum, il est superbe ce tajine !

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de poupoule]

Humm que ça à l'air bon! Je garde la recette!

[corinnette]

merci avec plaisir
bon dimanche