cappucino de lentille corail au fromage de chèvre

J'ai découvert cette belle recette chez une collègue et je l'ai faite pour l'apéritif de Pâques

Merci Chantal pour cette recette

Aussi je vous l'a transmet

il vous faut

250 g de lentilles corail
100 g de fromage de chèvre frais
1 yaourt au lait de chèvre
1 gros oignon
1 gousse d’ail
3 carottes
1 petit bouquet de coriandre
1 tablette de bouillon de volaille
sel, poivre

Pelez l’oignon, l’ail et les carottes,
Versez 75 cl d’eau dans une casserole, la tablette de bouillon, l’oignon, l’ail, les carottes, les lentilles
A ébullition, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 20mn
Mixez la soupe pour obtenir un beau velouté, ajoutez le yaourt et le fromage de chèvre frais
Rectifiez l’assaisonnement
Dégustez bien chaud parsemé de coriandre fraiche ciselée.

Moi j'ai adoré et vous?

Comments

[Rosenoisettes]

Cette petite recette est vraiment sympathique

[corinnette]

merci

[salima]

une délicieuse version ! bonne soirée

[corinnette]

merci bon dimanche

[Messergaster]

tiens tiens... une façon différente de manger les lentilles !

[corinnette]

oui en effet
merci

[samar]

une belle decouverte avec de belles saveur et puis les lentilles c'est tellement bon pour la sante alors pourquoi s'en priver :)
grosse bise et bon samedi

[corinnette]

Merci oui je confirme c'est bon
Bises

[jackie]

Il y a tout ce que j'aime dans ce capucine. Le bouquet de coriandre doit lui apporter une telle saveur!. Des bises et belle soirée

[corinnette]

Moi j'ai bien aime en tout cas
Bises et bonne soirée

[Aude Terrienne]

Merci Corinnette, tout à fait le genre de recettes que j'aime.
http://terresetpigments.blogspot.fr/

[prici]

Très sympa ton cappuccino!

[corinnette]

Merci

[Sylvie et Marc]

Quelle jolie présentation! Voilà une association de saveur qui me plairait beaucoup. Bisous. Sylvie.

[corinnette]

Merci je suis ravie que ça te plaise
Bises

[Mely]

Une alliance qui me paraît excellente, yum !
Bonne soirée, bises.

[corinnette]

merci
bises et belle journée

[SANDRA]

HUMM MIAM

[corinnette]

merci

[gridelle]

c'est une excellente idée apéritive!

[corinnette]

merci

[Carmencita]

j'adore les lentilles et le chèvre est mon fromage préféré alors ton plat à tout pour me plaire, bises

[corinnette]

super j'en suis ravie
bises et belle journée

[babakitchen]

he bien moi je prends, j'aime bcp les lentilles corail et avec le chèvre ça se marie bien
bisous

[corinnette]

merci tu ne seras pas déçu
bises

[Stéph]

Désolée Corinnette je passe mon tour sur le chèvre mais avec les lentilles corail ca doit être bien bon ! Bisous

[corinnette]

je te comprends
bises et belle journée