Le blog de corinnette

les derniers fruits d'hiver et besoin de vitamines car l'hiver fut long , très long

alors vite un bon verre bien frais

avec ce magnfique soleil enfin arrivé

il vous faut

1 carotte

1 pomme

1 banane

2 oranges

1 citron

500g d'eau ou de jus dorange

1 belle càs de sucre vanillé

Eplucher les fruits et les couper en morceaux, pour l'orange et le citron l'éplucher à vif.

Mettre tous les fruits dans le bol et hacher 30 sec vit9

ajouter le sucre vanillé et le jus d'orange et verser dans les verres et déguster aussitôt pour ne pas perdre les vitamines.

et voilà une jolie idée de biscuits apéritif

trouver sur le livre de Vorwek jours de fêtes

nous avons adoré

biensûr il faut aimer le roquefort

et comme c'est dimanche et que le soleil c'est décidé à nous rendre visite

quoi de mieux qu'un petit apéro sur la terrasse

il vous faut

100g de mélange de fruits secs

70g de roquefort

100g de beurre

100g de farine

100g de blanc d'oeuf (environ 3)

Préchauffer le four à 180°

Mettre les fruits secs dans le bol et les concasser grossièrement 3sec vit5, réserver et essuyer le bol

Mettre le roquefort, le beurre, la farine et les blancs d'oeufs dans le bol puis mixer 30sec vit 6.

A l'aide d'une marise étaler des petits ronds de pâte (5 cm maxi) pas trop épais sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.

Parsemer les mendiantsde fruits secs et enfourner 8 mn environ, surveiller la cuisson pour éviter qu'ils ne brûlent.

Les laisser refroidir avant de déguster, ils sont meilleurs

car mon mari s'est montrer gourmand et il a été déçu par ces mendiants

je vous rassure il les a adoré froids!!!!

Aujourd'hui je vous présente une petite salade de fête

simple mais délicieuse

je l'ai servi pour Pâques

et pour faire venir le soleil

il vous faut

un mélange de salade (du jardin de mes parents pour moi)

magret de canard séché maison

des noix

des chataignes en bocaux

une vinaigrette

huile de colza

vinaigre d'échalotes

sel, poivre

quelques brins de ciboulette

1 échalote

Mettre la salade dans les assiettes,

puis disposer dessus des tranches de magret séché,

ajouter quelques cerneaux de noix,

des chataignes etfaire la vinaigrette

mettre 1 càs de vinaigre pour 3 càs d'huile, du sel et du poivre, ajouter de la ciboulette ciselée et 1 échalote

disposer la vinaigrette sur la salade et servir

c'est simple mais j'aime beaucoup cette salade

bonjour à tous

aujourd'hui ce sont de délicieux fondants au chocolat que je vous propose

ils proviennent du blog la main à la pâte

encore un blog que j'aime beaucoup

je vous invite à aller faire un tour

il vous faut

- 200g de chocolat au lait chocolat noir

- 100g de beurre

- 200g de lait concentré non sucré

- 100g de sucre

- 2 oeufs

- 50g de farine

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux ainsi que le beurre dans un bol au micro-ondes par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez le mélange chocolat/ beurre fondu puis la farine et le lait.

Lorsque la pâte est bien lisse, versez les dans les empreintes en silicone (ou un seul moule) posé sur une plaque.

j'ai utilisé les moules de mon partenaire

Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes (200° pour moi) puis enfournez pour 15 à 20 minutes.

laissez refroidir avant de démouler.

et bien je peux vous assurer que l'on en fait qu'une bouchée tellement ils sont bons

et voilà un mois de plus de passé dans cette nouvelle année

aussi il est temps de vous proposer le top des 5 recettes les plus visitées de ce mois de mars

en premier et toujours loin devant

le sorbet de mangue

en deuxième

la confiture de fraise

en troisième

la marmelde d'orange

en quatrième

les nuggets de poulet

et en cinquième

le fondant pommes spéculoos

voilà ainsi s'achève le classement du mois

et j'en profite pour vous remercier de vos visites

et de vos commentaires