Le blog de corinnette

bonjour à tous

aujourd'hui ce sont de délicieux fondants au chocolat que je vous propose

ils proviennent du blog la main à la pâte

encore un blog que j'aime beaucoup

je vous invite à aller faire un tour

il vous faut

- 200g de chocolat au lait chocolat noir

- 100g de beurre

- 200g de lait concentré non sucré

- 100g de sucre

- 2 oeufs

- 50g de farine

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux ainsi que le beurre dans un bol au micro-ondes par tranches de 30 secondes en remuant entre chaque.

Battre les oeufs avec le sucre puis ajoutez le mélange chocolat/ beurre fondu puis la farine et le lait.

Lorsque la pâte est bien lisse, versez les dans les empreintes en silicone (ou un seul moule) posé sur une plaque.

j'ai utilisé les moules de mon partenaire

Préchauffez le four à 180° pendant 10 minutes (200° pour moi) puis enfournez pour 15 à 20 minutes.

laissez refroidir avant de démouler.

et bien je peux vous assurer que l'on en fait qu'une bouchée tellement ils sont bons

et voilà un mois de plus de passé dans cette nouvelle année

aussi il est temps de vous proposer le top des 5 recettes les plus visitées de ce mois de mars

en premier et toujours loin devant

le sorbet de mangue

en deuxième

la confiture de fraise

en troisième

la marmelde d'orange

en quatrième

les nuggets de poulet

et en cinquième

le fondant pommes spéculoos

voilà ainsi s'achève le classement du mois

et j'en profite pour vous remercier de vos visites

et de vos commentaires

bonjour, bonjour,

il est 10heures

l'heure du résultat de la 36éme ronde interblog

organisée par par sorcilili et melle banane qui ont été rejoint par cojocano

je suis allée ce mois ci piocher chez Wikette du blog la cuisine de Wikette

et c'est Gabie du blog Q-e-zine qui a du chercher une recette chez moi

donc pour cette ronde mon choix a été rapide car j'étais à la recherche d'une briocheau thermomix

aussi quand j'ai vu le titre je me suis dit qu'elle était pour moi

et c'est parti

il vous faut

• 160g de lait 1/2 écrémé
• 2 sachets de levure spéciale brioche (Francine)
• 500 g de farine spéciale brioche (Francine)
• 1 cuillère à café bombée de sel
• 80g de sucre en poudre
• 2 oeufs
• 140 g de beurre doux

Mettre dans le bol, le lait, la farine le sel et le sucre, en faisant attention que la levure n'entre pas en contact avec le sel ou le lait.

Programmer 4 min fonction épi. Ajouter aussitôt les oeufs par l'orifice du couvercle, puis après quelques secondes, ajouter le beurre en dés.

A l'arrêt de la minuterie, détailler la pâte en six pâtons. Roulez chaque pâton en boules et les diposer dans un moule à manqué.

Mettre la brioche dans le four et le programmer pour qu'il démarre 30 minutes avant votre réveil, à 180°C pendant 25 minutes.

Si vous préparez la brioche plus tôt dans la journée, couvrez la d'un film alimentaire et réserver la au frigo jusqu'au soir.

elle est parfaite avec de la confiture maison ou de la pâte à tartinée

vite maintenant allons voir ce que Gabie à choisi chez moi

bonne ronde à toutes et tous

et joyeuses Pâques

j'ai eu envie de faire quelques chocolats de Pâques

et j'ai donc investit dans des moules oeufs

mais je ne voulais pas faire les mêmes que pour Noël

alors j'en ai fait au chocolat blanc coloré

les voici

il vous faut

150g de chocolat blanc patissier

quelques gouttes de colorants alimentaire

100g de pralinoise

100g de chocolat noir patissier ou de couverture

au thermomix

mettre 100g chocolat blanc et programmer 5mn/50°/vit1

puis répartit dans 2 bols, dans un ajouter du colorant rouge et jaune

et dans l'autre du colorant bleu

Ensuite mettre dans les moules oeufs et étaler à l'aide d'un pinceau siliconé alimentaire et mettre au frais environ 30 mn

et le reste disposer dans des moules cloche, ou poule par exemple

au bout de 30 mn faire fondre la pralinoise de la même manière et répartit dans les oeufs mais pas tout à fait jusqu'en haut et remettre au frais 4 heures, puis faire fondre les 50 g de chocolat blanc restant, le coloré et fermer les oeufs.

Pour les oeufs au chocolat noir procéder de la même manière et les garnir selon vos goûts, moi je les ai fait façon bounty recette ici

Mais toutes les fantaisies sont possibles

Si vous n'avez pas de thermomix vous pouvez faire fondre votre chocolat au bain marie

Pour les cacher dans le jardin je vous propose les oeufs décorés

clayton mais qu'est ce donc?

j'ai découvert chez mon maraicher bio samedi, ces petites feuilles que je ne connaissais pas

et j'ai voulu essayer

en fait il s'agit de pourpier d'hiver qui se consomme en salade

en plus y en a marre de manger des plats d'hiver

alors comme le printemps est arrivé (sur le calendrier du moins)

donc voici ma salade

une botte de clayton

1 pomme

des oeufs cuits durs

des tartines de fromage fort grillées

une sauce salade selon vos goûts

et voilà un petit plat léger pour le soir

une entrée de printemps