clayton mais qu'est ce donc?
j'ai découvert chez mon maraicher bio samedi, ces petites feuilles que je ne connaissais pas
et j'ai voulu essayer
en fait il s'agit de pourpier d'hiver qui se consomme en salade
en plus y en a marre de manger des plats d'hiver
alors comme le printemps est arrivé (sur le calendrier du moins)
donc voici ma salade
une botte de clayton
1 pomme
des oeufs cuits durs
des tartines de fromage fort grillées
une sauce salade selon vos goûts
et voilà un petit plat léger pour le soir
une entrée de printemps