Le blog de corinnette

ce n'est pas vraiment une grande recette

mais plutôt un bon plat pour les enfants

il vous faut

200g de pâtes

2 boites de thon au naturel

quelques gouttes de jus de citron

1 oeuf

30g de chapelure

coulis de tomates (maison)

Faire cuire vos pâtes selon vos gouts.

Egoutter le thon et le mettre dans un bol, ajouter la chapelure, l'oeuf, le jus de citron puis faire revenir le tout dans quelques gouttes d'huile d'olive dans une sauteuse.

Puis ajouter le coulis de tomates et laisser mijoter.

Disposer les pâtes dans votre assiette puis recouvrir avec la sauce au thon et déguter bien chaud

et vous voilà près pour une après midi de sport!

Une petite déco de table très simple

que j'ai faite pour une petite réunion de famille

Un dimanche d'hiver ou

nous avons tous besoin de couleur

en fait comme chaque année

les anniversaires de janvier sont fêtés à la maison

et ceux de février chez mon frère et ma belle soeur

ceux de mars chez mes parents

donc

janvier celui de mon fils et de ma filleule

elle adore les fleurs et les belles couleurs

alors voilà le résultat

très simple

je mets un chemin de table vert en intissé

un saladier transparent avec des billes vertes de gel pour fleurs

j'achète des gerbéras oranges

et le tour est joué

deux petites verrines et une fleur dans chaque

puis des serviettes vertes et orange en alternance

voilà une table sans prétention mais aux couleurs que j'aime

et pour finir je vous présente le magnifique gâteau fait par Françoise ma belle soeur

il était aussi beau que bon!!!

encore merci Françoise

J'ai eu de la rhubarbe cette année dans mon jardin,

je l'ai consommée fraiche mais j'en ai aussi congelée

Alors j'ai eu envie de faire une petite compote avec

pour varier les parfums de mes compotes

il vous faut

500g de pommes préparées

150 g de rhubarbe préparées

2 cà s de sucre vanillé maison

un peu d'eau

Eplucher et couper les pommes en morceaux

Eplucher et couper la rhubarbe en tronçons

Mettre les fruits dans le bol thermomix

Ajouter le sucre vanillé et un peu d'eau et

programmer 10 min /90° /vit 2

Et je l'ai présenté dans une verrine de mon partenaire

Oui je sais je suis en retard

mais hier j'ai vu la recette de cette pâte à crèpes

chez Gridelle  du blog les voyages de gridelle

et j'ai voulu l'essayer tout de suite

donc hier soir pour la chandeleur

j'ai fait une nouvelle recette de pâte à crèpes

car autant vous le dire tout de suite

toutes les pâtes me font envie mais je finis toujours par faire la mienne

que je n'ai d'ailleur jamais partagé avec vous

pourquoi????sais pas!!!

bref voici cette pâte à la farine de chataignes

j'ai fait un copié collé

125g de farine de chataigne

125g de farine de blé

3 oeufs

1/2 litre de lait

1cuillère à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de vanille liquide

1 pincée de sel

huile pour la cuisson

sucre pour la finition

La recette

Dans un saladier, mélanger les farines. Creuser un puit, casser les oeufs et ajouter l'huile. Bien mélanger. Verser d'abord 1 verre de lait et homogénéiser la pâte avant d'ajouter le reste. Bien mélanger afin d'éviter les grumeaux. S'il y en a, utiliser un batteur électrique, cela fonctionne très bien pour les éliminer. Incorporer le sucre et la vanille puis laisser reposer la pâte une heure. Huiler une poele et la faire chauffer. A l'aider d'une louche, préparer chaque crêpe en la laissant cuire moins d'une minute de chaque côté (la première nécessite un peu plus de cuisson en général). Huiler la poele entre chacune. Sucrer les crêpes au fur et à mesure. Ces crêpes se dégustent aussi bien tièdes que froides.

recette thermomix

mais comme j'ai un thermomix j'ai fait ma pâte avec

donc voici comment procéder

mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 20sec vit 6

puis laisser reposer 1 heure

et faire cuire à la poële ou comme moi avec la crèpe party

bonne dégustation car les crèpes c'est pour la chandeleur mais c'est  aussi toute l'année car on adore

 C'est une nouvelle fois mon amie Minoux

du blog THERMOMINOUX

que je  mets sous les feux de la rampe

avec son très beau bol de soupe poireaux pomme de terre

alors si comme Minoux vous aimez une de mes recettes

n'hésitez pas et envoyez moi une photo

et vous serez vous aussi

sous les projecteurs pour un jour