Le blog de corinnette

je vous présente un petit concours auquel je participer

il s'agit du premier concours organisé par

il s'agit de gagner un sticker pour thermomix

pour cela aller voir sur son site en cliquant sur sa bannière

et pour voir les stickers cliquer sur exclusive stickers

alors bonne chance à tous ceux qui veulent participer

et oui c'est mercredi

jour des enfants dit on

alors comme Noël approche à très grands pas

je vous propose une recette de chocolat (ma première de cette année)

à faire avec les enfants si vous voulez

je l'ai trouvé chez Maiwenn  du blog la main à la pâte

il vous faut

200g de chocolat blanc (j'ai pris du chocolat blanc à dessert)

4 spéculoos

faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde ou au thermomix c'est au choix

concasser les spéculoos et les ajouter au chocolat fondu puis disposer dans des petits moules à chocolat de votre choix

mettre au frais quelques heures mais pas au réfrigérateur

puis démouler

et garder dans une petite boite en métal au frais pour confectionner des sachets ou des belles boites pour un cadeau gourmand par exemple ou déguster sans attendre

je vous propose un récap de mes chocolats de Noël des années précédentes pour garnir votre paquet gourmand

mes mon chéri maison

chocolat au riz soufflé

chocolat à la pâte de pistache

Petits chocolats à la meringue

mendiants

boules de neige

rochers aux amandes

bounty maison

alors c'est facile de faire des bons chocolats

oui mais

il faut du temps

  en effet mais c'est tellement bon!!!

et si vous commencer aujourd'hui

c'est encore possible d'avoir un bel assortiment pour Noël

encore une petite recette que j'ai trouvé sur un de vos blog : à la table de maman dine celui d'une copinaute

cette recette va me permettre de confectionner un joli colis gourmand pour offrir pour ces fêtes de fin d'année

c'est trop facile et original

voyer plutôt

il vous faut 175 ml de vinaigre de cidre

4 clémentines

1 càc de miel

prélever le zeste d'1/2 clémentine, peler eles clémentines et prélever les suprêmes ou les quartiers en enlevant la petite peau blanche le plus possible

déposer les quartiers et le zeste dans un bocal

faire bouillir le cidre avec le miel

bien mélanger et verser ce mélange chaud dans le bocal sur les clémentines

remuer et fermer le bocal

laisser le mélange macérer pendant au moins 24 heures

ensuite mixer le tout, filtrer et verser dans une petite bouteille préalablement stérilisée

et vous pourrez assaisonner vos crudités

ou offrir ces jolies bouteilles

merci pour cette belle recette

oui je sais le temps se rafraichi

mais c'est mercredi alors

voici un délicieux dessert  aux saveurs fruitées de l'automne pour les enfants... et les parents

et super facile au thermomix

il vous faut

500 g de poires coupés en morceaux et congelés

80 g de sucre en morceaux

1càs de sucre vanillé maison (ou 1 sachet du commerce)

1 blanc d'oeuf

mettre les morceaux de sucre dans le bol et mixer 10 sec vit9 afin d'obtenir du sucre glace

ajouter les poires surgelé et le blanc d'oeuf donner 6 pressions turbo et mixer 1 mn vit 9  en vous aidant  de la spatule pour un sorbet plus homogène

et pour avoir un sorbet plus mousseux insérer le fouet et fouetter 20 sec vit 3

et  voilà il est prêt à consommer

avec la sauce au chocolat

comme ici

ou nature c'est un délice

voilà le jour de la ronde interblog n°32 est arrivé

et je suis de nouveau ravie d'avoir pu être tiré au sort

cette ronde est organisé par sorcilli, melle banane et rejoints par cojocano

merci à elles

je suis allé chercher mon inspiration sur le blog brèves de cuisine

un blog que je ne connaissais pas

et voici ce que j'ai testé

la tarte au boudin blanc et oignons

250g de farine

2 petits suisses natures

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Un peu d'eau

2 boudins blancs(truffés pour moi)

1 kilo d'oignons

250ml de lait

2 oeufs

Préchauffer le four à 180°c.

Pétrir tous les ingrédients de la pâte ensemble, ajouter petit à petit de l'eau pour obtenir une préparation homogène, mais non collante.

Etaler la pâte et froncer en un moule à tarte.

Découper le boudin blanc en rondelles, et les faire revenir dans une poêle huilée 2-3 minutes.

Eplucher et émincer finement les oignons. Faire chauffer de l'huile dans une sauteuse, et les faire revenir à feu doux pendant une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps.

Tapisser la pâte avec les oignons, déposer les rondelles de boudin blanc dessus.

Fouetter les oeufs le lait, saler, poivrer, et verser sur la tarte.

Enfourner 35 minutes.

nous l'avons apprécié

et maintenant allons voir ce que NAJET  choisi sur mon blog

et bonne ronde à toutes et tous