un bon hachis parmentier fait avec des restes de pot au feu
c'est si bon
et si simple
alors le voici
il vous faut
du pot au feu
1 oignon
bouillon de pot au feu
1 kilo de purée de pomme de terre
fromage râpé
Faire votre purée
Hacher la viande à l'aide de votre robot, j'ai mis toute la viande dans le bol du thermomix et j'ai mixé 30 sec vit 5
et j'ai ajouté du bouillon de mon pot au feu afin que la viande ne se déssèche pas pendant la cuisson.
disposer dans un plat à gratin la viande puis par dessus étandre la purée et terminer par une couche de fromage râpé.
Mettre cuire au four pendant 10 à 15 mn th 200°
déguster avec une belle salade
c'est parfait