petit moelleux à la compote

Je vous propose un petit gâteau sans matière grasse puisque c'est la compote de pommes qui apporte le moelleux à ce gâteau.

Je me suis inspirée d'une recette trouvé sur le net mais j'ai oublié de noter.

Il vous faut :

2 œufs

40 g de cassonade

100 g de compote de pommes maison

120 g de farine de blé t55

1 sachet de levure chimique

Version classique:

Casser les œufs dans un saladier, ajouter le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la compote, la farine et la levure et bien mélanger.
Verser dans un petit moule à manqué et enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Version thermomix

Dans le bol mettre les œufs et le sucre et programmer 3 min vit 4.

Ajouter la compote, la farine et la levure puis programmer de nouveau 20 sec vit 4.

Verser dans un petit moule à manqué et enfourner pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Comments

[gidelle]

c'est très très appétissant!

[corinnette]

merci

[Carmen]

Hummmm j'imagine combien il doit être moelleux, bises

[corinnette]

merci bises

[kekeli]

Il me plaît bien ton gâteau !! la compote à la place du beurre ça me convient !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

merci bises et bon samedi

[Une Petite Faim]

coucou je le fais au chocolat, parfait la compote pour faire de très bons gâteaux, bisous

[corinnette]

oui c'est léger avec la compote
bises

[Mauricette]

Ton moelleux pomme- me plaît beaucoup !

[corinnette]

merci bises

[sotis]

miam il est top ce moelleux!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[DAFFYCO]

Oh mais c'est une excellente idée. biz

[corinnette]

merci bises

[samar]

quelle bonne idée d'ajouter de la compote un régal pour les papilles
bisous Corinnette

[corinnette]

merci, la compote remplace la matière grasse
bises

[Yolande]

un beau et bon moelleux comme je les adore !
bonne journée...
bizzooo

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Jackie]

C'est délicieux, j'ai fait un cake une fois avec de la compote et vraiment très gourmand. Bisous

[corinnette]

merci oui en cake ce doit être bien aussi
bises

[Michèle]

Un régal je n'en doute pas!

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de poupoule]

Un beau moelleux
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci bises

[choupette88]

Je note ta recette et je la ferai sauf que je mettrai des dés de pommes au lieu de la compote.
Belle journée à toi
Bisous bisous

[corinnette]

c'est comme tu veux mais c'est la compote qui remplace la matière grasse
bises à toi

[LespetitsplatsdeBéa]

Pour moi il serait parfait pour m'accompagner au petit déjeuner bisous

[corinnette]

merci oui c'est bien aussi au petit dèj
bises

[amelie1976]

J'ai déjà fait ce style de gâteau à la compote.C'est plus léger..
bisous belle journée

[corinnette]

oui plus léger en effet
bises