Avec les framboises cueillies chez mes parents,
j'ai fais de la confiture,
un gâteau et
un coulis au thermomix que j'ai trouver sur le site de Vorwerk.
Je vous le propose aujourd'hui car avec mon vacherin express
et avec cette canicule
c'est un pur bonheur
il vous faut
130 g framboises entières
50 g sucre
80 g eau
Mettre les framboises, le sucre et l'eau dans le bol.
Programmer 5 min/90°C/vitesse 5.
Passer le coulis obtenu dans un chinois.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
Servir frais sur du vacherin express maison c'est ........
trop bon
Moi j'en ai mis une partie dans un flacon en verre et après refroidissement j'en ai congelé pour plus tard