Le blog de corinnette

A notre retour de vacances j'ai cueilli pas mal de framboises

et je les ai traité tout de suite car j'avais peur qu'elles ne s'abiment,

j'en ai donc fait de la confiture.

il vous faut

500g de framboises

380 g de sucre à confiture avec gélifiant

1 càs de jus de citron

Mettre les framboises dans le bol du thermomix après les avoir passé sous l'eau

puis mixer 1mn30, vit 9.

Ajouter le jus de citron et le sucre et programmer 13 mn 100° vit 2 en otant le gobelet du couvercle.

Verser la confiture chaude dans des pots lavés à leau bouillante et fermer les pots hermétiquement, je les retourne pendant 1 mn environ.

Et déguster avec du bon pain ou de la brioche pour le petit déjeuner,

ou bien on peut l'utiliser pour faire de bons desserts.

et puis dans ma boite aux lettres j'ai trouvédes sachets de thé parfait avec ma confiture!!!

voyez plutôt

merci à Léo de la maison Thé saveur café pour ce gentil colis

aller faire un petit tour sur leur site et vous trouverez du thé, du café et tout les accessoires etart de la table utile pour déguster ces bons brevages

et des promotions jusqu'au mois de septembre

alors bon petit déjeuner pour moi ce sera du thé vert et vous?

c'est avec un grand plaisir comme toujours que je vous présente

l'une de vous qui a réalisé une de mes recette

et aujourd'hui c'est Lolo du blog la popotte à lolo

elle s'est laissée tenter par la confiture à la fraise au thermomix

voyez comme elle est belle

Merci Lolo et si comme elle vous réalisez une de mes recettes

n'hésitez pas envoyez moi une photo

une petite entrée sympa d'été

il vous faut

des tranches de pain de campagne

du fromage fort (fromage régional)

1 tomate

1 boule de mozzarella

des herbes de provence

Couper le pain en tranches, les tartiner de fromage fort, ajouter une tranche de tomate.

Saupoudrer d'herbes de provence etajouter une tranche de mozzarella et

passer au four chaud th 200° pendant environ 10 mn

déguster avec une belle salade du jardin biensûr

voilà un bon plat bien simple pour l'été

Je suis ravie devous présenter à Nouveau MInoux du blox Thermominoux

c'est une aminaute et aussi ma collègue

et j'ai été surprise de découvrir qu'elle avait testé ma pizza liquide

car la cachotière ne m'avait rien dit

elle l'a trouvé

simple à réalisé, rapide et totalement bluffant

voyez comme elle est belle

merci minoux

et si comme elle vous faites une de mes recettes

n'hésitez pas à me le dire

une belle recette trouvée chez Méline du blog la table de méline

lorsque je l'ai vue j'ai tout de suite eu envie de le faire

et je vous le propose aujourd'hui

il vous faut

3 à 5 tiges de rhubarbe (pour un moule de 22 cm)

100 gr de cassonade + 80 gr

100 gr de beurre fondu + 80 gr

4 oeufs entiers

175 gr de farine type 45 T55 pour moi

1 c. à café de bicarbonate de soude

25 cl de crème fraîche

1 gousse de vanille

1 c. à café de cannelle en poudre

Dans un moule à manqué de 22 cm de diamètre, faites

fondre 100 gr de beurre avec 100 gr de cassonade, sur

feu doux,

Lavez, épluchez la rhubarbe, coupez-la en fin tronçons et

disposez-la dans le moule à manqué, lorsque la cassonade

et le beurre ont fondu,

Dans un saladier, mélangez les 80 gr de cassonade restante

avec les 4 oeufs entiers, ajoutez 80 gr de beurre fondu, puis

la farine et le bicarbonate de soude, les graines de la gousse

de vanille, la cannelle en poudre et la crème fraîche,

au thermomix: mettre le sucre et les oeufs et mixer 10 sec vit 4 puis ajouter le beurre fondu, la farine, le bicarbonate les graines de vanille et la canelle et programmer 5 sec vit 5.

Versez l'appareil dans le moule à manqué et faites cuire

dans un four préchauffé à 180° C, pendant environ

45 à 50 minutes selon votre four,

Attendez que le gâteau à la rhubarbe soit tiède pour le

retourner sur un plat de service,