Le blog de corinnette

Je viens vous informer  que criquette17 vient de relayer une info pour Marie et sa belle fille,  surtout si vous habitez sur la région toulousaine.

L'info est la suivante.

Si vous pouviez en faire autant ce serait super sympa de votre part...

 Je vous met son article en dessous et son blog ici :

http://aucoeurdemarie.over-blog.com/article-besoin-d-un-relais-et-cadeau-121443301-comments.html#anchorComment (pour demander votre cadeau)

Aujourd'hui, je viens vous demander un peu d'aide. Ma belle-fille (la maman de la 8ème merveille du monde ) vient de créer un site de soutien scolaire en maths, de la 4ème à la terminale : SoutienScol.fr.

clic clic sur l'image et vous y êtes.

 Actuellement, une semaine d'essai gratuite.

 Elle est très compétente : professeure des écoles, titulaire d'un master en mathématiques et statistiques, elle a plus de 10 ans d'expérience en soutien scolaire à domicile.

 Jeune enseignante, elle a perdu son poste quand elle a suivi mon fils à Toulouse et comme elle a peu de chance de se voir proposer un poste là-bas (département trèèèèès demandé), elle a décidé de créer son site. Mais le gros problème est de se faire connaître, quand on n'a pas les moyens de grands sites nationaux. Alors, j'ai pensé à vous, mes fidèles lectrices-eurs.

 Ce serait sympa de lui faire un peu de pub, via vos blogs ou Facebook.

Je m'engage à envoyer un lot d'étiquettes à toute personne qui le fera avant le 22 décembre. Il suffit de m'envoyer le lien dans les commentaires à cet article ou via "contact" dans la colonne de droite ainsi que votre adresse.

De jolies étiquettes à accrocher aux paquets, c'est tentant, non ? et bien sûr vous pouvez inviter vos amis, à en faire autant pour recevoir ces étiquettes.

                          Marie

Voila vous savez tout, un petit coup de pub, ça ne peut pas faire de mal et c'est pour une bonne cause.

une recette superbe et light en plus

je me suis inspiré de Lolo du blog lapopotte à lolo

il vous faut:

2 filets d'églefin 600 g d'eau + 1/4 d'un sachet de court bouillon
1 branche de céleri (je n'en ai pas mis)
400 g de brocoli
2 Pommes de terres
1 citron jus de citron
sel, poivre
1 yaourt nature 0% 

 Mettre 600g d'eau dans le bol avec 1/4 d'un sachet de court bouillon et 1/2 branche de céleri.

Dans le varoma mettre le brocoli et les pommes de terre en tronçons. Puis déposer les filets d'églefin.

Ajouter les branches de céleri coupé, un filet de jus de citron par dessus, saler, poivrer.

Programmer 25 min/varoma/vitesse 1.

A la sonnerie, mettre le varoma de côté.

Dans le bol (avec l'eau de cuisson) ajouter quelques bouquets de brocoli, les branches de céleri, un peu de jus de citron et mixer 30 sec/vitesse 10.

Ajouter le yaourt nature et un peu de maïzena si c'est trop liquide et programmer 3 min à 80°C vitesse 4.

Dans un plat mettre le poisson, entouré de bouquets de brocoli et napper de la sauce.

Et voilà un bon plat et pourtant parfait pour ne pas prendre trop de kilos avant les fêtes

voilà encore une de mes gourmandises préférée

les bounty

Alors vous imaginez quand j'ai vu cette recette

je n'ai pas pu m'empêcher de la faire

et je dois remercie Aurore du blog les matmat chocolativores

je vous livre sa recette classique

il vous faut

- 150g de farine
- 150g de sucre
- 125g de noix de coco râpée
- 100g de pépites de chocolat
- 2 œufs
- 100g de beurre fondu
- 120g de fromage blanc 0%
- 1 sachet de levure chimique

1) Fouetter les œufs avec le sucre.
2) Incorporer la farine et la levure.
3) Ajouter le fromage blanc puis le beurre fondu.
4) Verser la noix de coco râpée et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
5) Verser dans des moules à muffins.
6) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

et la mienne au thermomix

1) Mettre les œufs avec le sucre dans le bol du thermomix et programmer 5 sec vit 4
2)Ajouter la farine et la levure.
3) Puis ajouter le fromage blanc puis le beurre fondu et programmer 15 sec vit 4.
4) Verser la noix de coco râpée et les pépites de chocolat, programmer de nouveau 10 sec sens inverse vit 5.
5) Verser dans des moules à muffins.
6) Enfourner à 180°C pendant 20 min.

Et voilà c'est prêt à déguster, bon il faut tout de même attendre qu'ils refroidissent.....

...Mais avec cette neige cela va être rapide!!!!

oui je vous entends déjà

rien d'original

oui en effet c'est un grand classique

mais en hiver tout le monde l'apprécie

et comme l'hiver est installer

alors j'ai décidé de vous livrer ma version

il vous faut

1 kilo de viande de boeuf pour bourguignon

1 gros oignon

des lardons (de volaille pour moi)

huile

60g de farine

2 grands verres de vin rouge

2 grands verres de bouillon de boeuf

250 g de champignons de paris frais ou en boite

1 bouquet garni (persil, thym, laurier)

sel et poivre

Dans une grande cocotte en fonte, faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon coupé en rondelles ainsi que les lardons en remuant régulièrement, lorsqu'ils sont dorés, les retirer et dans la même cocotte faire revenir la viande coupée en gros dés.

Lorsque les morceaux de viande sont bien dorés saupoudrer de farine et laisser roussir en remuant toujours.Verser ensuite le bouillon chaud.

Remettre les lardons et les oignons dans la cocotte, verser le vin rouge et saler et poivrer. Ajouter le bouquet garni, couvrir et laisser cuire doucement 3 heures.

Au bout de ce temps, ajouter les champignons émincés et laisser cuire doucement encore 1/2 heure. Si se sont des champignons en boite, les ajouter au dernier moment pour les réchauffer.

Au moment de servie, enlever le bouquet garni. La sauce doit être liée mais pas trop.

Voilà un bon plat pour ce réchauffer, à déguster avec une bonne purée maison comme ici.

Aujourd'hui c'est mercredi, je vous propose

un dessert tout simple mais parfait pour donner bonne mine à nos têtes blondes (brunes ou rousses)

en ce début d'hiveravec ce froid

et pour nous également

il vous faut (pour 3 personnes)

1/2 ananas frais

1 banane

2 clémentines

jus de citron sicilia (que j'ai reçu en cadeau)

1 càs de sucre vanillé

Eplucher tous les fruits et couper l'ananas en dés, couper la banane en rondelle

puis couper les quartiers de clémentine en deux .

Ajouter le sucre vanillé et un peu de jus de citron

Et voilà réserver au frais jusqu'au dessert.

c'est simple et pourtant très bon avec un petit cookies en accompagnement