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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 juillet 2020 2 14 /07 /juillet /2020 04:00
tee shirt d'été façon D....

Je vous présente le tee-shirt que je me suis fait en partant d'un Tee-shirt que j'avais de la célèbre marque espagnole D...... très coloré.

 

 

C'est un tee-shirt que j'aime beaucoup, mais, qui allez savoir pourquoi me sert un peu, a t il rétréci au lavage ou ai je grossi?.....!!!!!

Un mix des deux peut-être?!!!!

Bref une envie de m'en refaire un sur le même modèle mais légèrement plus large.

En rangeant mon placard à tissu, j'ai retrouvé un coupon de tissu jersey rouge, un tour en magasin de tissu (Mondial tissu pour ne pas le nommer) pour trouver un coordonné car c'est vraiment très très rouge et puis je veux de l'originalité et voilà mon tee-shirt est né.

je vous le propose aujourd'hui 14 juillet car il a les couleurs de circonstance......mais c'est un pur hasard.

tee shirt d'été façon D....

En rangeant mon placard à tissu, j'ai retrouvé un coupon de tissu jersey rouge, un tour en magasin de tissu (Mondial tissu pour ne pas le nommer) pour trouver un coordonné car c'est vraiment très très rouge et puis je veux de l'originalité et voilà mon tee-shirt est né.

 

tee shirt d'été façon D....

J'ai eu un peu de difficulté avec l'encolure que j'ai du défaire 2 fois

mais j'y suis finalement arrivé.

tee shirt d'été façon D....

Je vous le propose aujourd'hui, 14 juillet car il a les couleurs de circonstance......mais c'est un pur hasard.

Voilà je suis assez contente de moi, et vous qu'en pensez vous?

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12 juillet 2020 7 12 /07 /juillet /2020 04:00

C'est une jolie recette de verrines que j'ai trouvé chez Yolande

du joli blog les petits plats de Patchouka.

J'avais acheté une belle botte de radis et j'avais envie de faire une jolie présentation pour les déguster lors d'une repas du soir, mais je l'ai adapté à ce que j'avais dans mes placards.

 

verrine fraicheur au thon et radis

Il vous faut :

1/2 botte de radis

140g de thon au naturel (poids égoutté)

1 yaourt nature

1 petite pincée de piment d'Espelette

sel / poivre

 

Nettoyer les radis puis les couper en rondelles fines. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Égoutter le thon.

 

Dans un saladier, fouetter le yaourt avec le sel, le poivre, le piment.

Ajouter le thon bien égoutté et émietté. Bien mélanger le tout. Couvrir et réserver au réfrigérateur.

Pour le dressage des verrines :

Disposer une couche de la préparation au thon au fond de chaque verrine. Ajouter par dessus une couche de rondelles de radis.

Recouvrir à nouveau de thon et terminer par une couche de rondelles de radis.

IL est préférable de tout préparer à l'avance et dresser les verrines au dernier moment afin que les radis ne dégorgent pas dans les verrines.

verrine fraicheur au thon et radis

Il est préférable de tout préparer à l'avance et dresser les verrines au dernier moment afin que les radis ne dégorgent pas dans les verrines.

verrine fraicheur au thon et radis
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9 juillet 2020 4 09 /07 /juillet /2020 04:00

Lorsque j'ai vu ce cakes amandes citron aux fruits rouges chez Michèle

du blog croquant fondant gourmand

j'ai eu tout de suite envie de le déguster.

Mais je l'ai réalisé avec les fruits du moment de mon jardin et je l'ai adapté à mon thermomix et puis je n'ai pas fais le glaçage.

Bref je l'ai adapté à ma sauce.

cake fraises cerises

Il vous faut :

1 citron bio (ou du jardin pour moi)

70 g de sucre glace

120 g de beurre 1/2 sel

120 g de cassonade

10 g de sucre vanillé maison

3 œufs

90 g de farine

1 sachet de levure chimique

110 d de poudre d'amandes maison

100 g de fraises

100 g de cerises



 

Préchauffer le four à 180°

Râper le zeste du citron et le presser pour retirer le jus.

Faire fondre le beurre sans le laisser trop chauffer.

Dans le bol du thermomix, mettre les sucres, le jus et le zeste de citron et le beurre fondu et programmer 20 sec vit 5.

Ajouter les œufs et mélanger de nouveau 15 sec vit 5, puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amandes et programmer de nouveau 20 sec vit 5, ajouter 75 g de fraises et 75 g de cerises dénoyautées et programmer 10 sec sens inverse vit 2.

Verser dans un moule à cake et faire cuire 15 minutes.

Sortir le moule et répartir le reste des fruits puis remettre au four pendant 35 à 45 minutes.

 

 

 

 

cake fraises cerises
cake fraises cerises
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7 juillet 2020 2 07 /07 /juillet /2020 04:00

Comme chacune et chacun d'entre nous

c'est toujours avec un grand plaisir que

je vois mes recettes réalisées par l'un ou l'une d'entre vous.

 

Aujourd'hui c'est Minoux ma copinaute et collègue de travail

du blog Thermominoux

qui m'a fait de nouveau confiance en réalisant

le miel de pissenlit ou cramaillote

 

Sous les projecteurs N° 122

Ton pot est très joli Minoux

Merci pour ta confiance

et si comme Minoux vous réalisez une de mes recettes n'hésitez pas je serais ravie d'allumer les projecteurs sur votre réalisation

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5 juillet 2020 7 05 /07 /juillet /2020 04:00

C'est en prenant l'apéritif chez des amis que l'on a échangé sur ces brochettes et que j'ai donc eu envie de tester rapidement.

Donc en faisant mes courses j'ai trouvé au rayon poissonnerie des lamelles d'encornet que je me suis empressée d'acheter. 

lamelles d'encornet au BBQ

Il vous faut pour 2 à 3 personnes

400 g de lamelles d'encornet

2 càs d'huile d'olive

2 càs de jus de citron

1/2 càc de piment d'Espelette

poivre

2 pincées de fleur de sel

herbes de Provence selon vos goûts

Préparer la marinade en mélangeant tous les ingrédients.

Couper les lamelles en gros dés et les mélanger à la marinade et laisser au frais pendant environ 1 heure.

Monter sur des piques à brochettes et faire cuire au BBQ

lamelles d'encornet au BBQ

Monter sur des piques à brochettes et faire cuire au BBQ

Nous les avons dégustées avec une poêlée de haricots verts et fèves.

Parfait pour un repas léger un jour de fortes chaleurs.

lamelles d'encornet au BBQ
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3 juillet 2020 5 03 /07 /juillet /2020 04:00

Voici l'été qui arrive, enfin c'est ce que note le calendrier car les orages ayant frappés ici il fait moins beau maintenant qu'il y a quelques jours.

Il est cependant venu le moment de vous présenter le top 5 du mois de juin et j'ai enfin réussi à inséré mes photos.

Pour voir les recettes il vous suffit de cliquer sur le titre du plat.

En deuxième position

la gelée de verveine citronnée

 

 

 

En troisième position

La crème dessert à la cerise

 

 

En quatrième position

la compote pomme cerises

 

 

 

Et en cinquième position

la confiture framboises groseilles

 

 

 

Ce top a vraiment un air d'été avec ces fruits et ces confitures.

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2 juillet 2020 4 02 /07 /juillet /2020 06:38

Bonjour,

Aujourd'hui devait paraitre mon article top 5 du mois de juin.

Oui mais voilà; j'ai un soucis avec mon blog,

il m'est impossible de glisser des photos dans mes articles

donc on verra si ce soir j'y arrive sinon ............................................

Bonne journée à toutes et tous, je file au travail.

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2 juillet 2020 4 02 /07 /juillet /2020 06:38

Bonjour,

Aujourd'hui devait paraitre mon article top 5 du mois de juin.

Oui mais voilà; j'ai un soucis avec mon blog,

il m'est impossible de glisser des photos dans mes articles

donc on verra si ce soir j'y arrive sinon ............................................

Bonne journée

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30 juin 2020 2 30 /06 /juin /2020 04:00

Pour prolonger la saison des fraises, j'ai fait cette petite confiture au basilic.

il y a longtemps que je voyais cette association mais je ne l'avais encore pas testée.

Et pourtant il y a tout ce que j'aime, les fraises et le basilic.

C'est donc chose faite.

confiture fraises basilic au thermomix

il vous faut:

350 g de fraises

200 g de sucre à confiture

6 feuilles moyennes de basilic

 

Mettre les fraises coupées en deux après les avoir lavées et équeutées dans le bol du thermomix, ajouter le sucre et

programmer 20 minutes/100°/ sens inverse/ vit2 en ôtant le gobelet et disposer le panier à la place.

Au bout de ce temps, ajouter les feuilles de basilic ciselées et programmer de nouveau 3 minutes/100°/sens inverse/ vit2.

Mettre en pots que vous aurez au préalable passés à l'eau bouillantes.

Retourner les pots et laisser refroidir.

confiture fraises basilic au thermomix
confiture fraises basilic au thermomix
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28 juin 2020 7 28 /06 /juin /2020 04:00

Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple qui n'en ai pas vraiment une.

C'est un accompagnement qui a un joli effet dans l'assiette, qui est sain, light et délicieux  et de plus simplissime à réaliser.

Quoi de mieux?

carottes fanes rôties au four

Il vous faut

une botte de carottes fanes

1 c à s d'huile d'olive

fleur de sel, poivre

thym

romarin

 

Préchauffer le four th 180°

Couper les fanes en laissant 1 cm sur la carotte.

Gratter et laver les carottes.

Les couper en 2 ou 4 dans la longueur suivant leur taille.

Les faire cuire dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes.

les égoutter.

Puis les disposer sur une plaque de four recouverte d'une feuille de cuisson.

A l'aide d'un pinceau les badigeonner d'huile d'olive, parsemer dessus du thym, du romarin, du poivre et de la fleur de sel.

Glisser la plaque au four pendant environ 25 à 30 minutes.

 

carottes fanes rôties au four

Déguster en accompagnement avec des brochettes par exemple, on peut aussi ajouter des pommes de terres nouvelles cuites à la suédoise.

 

 

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