Flans lardons moutarde et mozzarella

Petite entrée réalisée un dimanche soir ou mes parents m'avaient donné beaucoup d’œufs.

L'idée des petits flans m'a paru évidente, alors avec les ingrédients du frigo j'ai cherché une idée sur internet.

Voici les flans que faits.

il vous faut :

4 œufs

20 cl de crème

30 cl de lait

1 bouquet de persil

100 g de mozzarella

100 g de lardons de volaille

30 g de moutarde à l'ancienne

50 g de moutarde de Dijon

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.

Rincer, éponger et ciseler le persil.

Faire revenir les lardons 5 minutes dans une poêle à sec pour les faire dorer.

Dans un bol battre les œufs avec les moutardes. Ajouter le crème, le lait, les lardons et la mozzarella coupée en dés ainsi que le persil, saler et poivrer.

Verser la préparation dans des moules à muffins ou à cannelés.

Enfourner environ 30 minutes.

Comments

[lespetitsplatsdeBéa]

Une belle assiette avec des saveurs et textures qui doivent être bien agréables à déguster

[corinnette]

merci oui nous nous sommes régalés

[Carmen]

J'aime beaucoup ces petits flans salés, une bonne idée l'accompagnement d'asperges. Bonne soirée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Jackie]

Quelle délicieuse idée et accompagnés d"asperges c'est parfait. belle journée

[corinnette]

merci oui c'est la pleine saison il faut en profiter
bonne soirée

[Michèle]

Excellente idée pour se régaler!

[corinnette]

merci bonne journée

[La cuisine de poupoule]

Super idée ces petits flans
Bonne journée Bisous

[corinnette]

merci oui ça change un peu
bonne soirée

[betty]

une bonne idée que tu a eu , bonne journée bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

[corinnette]

merci ça change un peu
bonne soirée